Os cookies, como muitos outros produtos, devem ser comprados apenas em lojas confiáveis. Assim, você sabe com certeza que o vendedor não o enganará e não misturará produtos frescos com antigos. Isso geralmente é feito, por exemplo, nos mercados. Como resultado, um pacote contém biscoitos macios e quebradiços e biscoitos velhos, duros e quebradiços. Isso acontece com menos frequência com biscoitos já embalados em um saco plástico. Apenas preste atenção: a bolsa deve estar bem vedada e não deve haver umidade no interior.
1. Certifique-se de ler as informações na embalagem. De acordo com GOST 24901-2014, a aveia deve conter pelo menos 14% de farinha de aveia (ou flocos) e não mais do que 40% de açúcar.
2. O prazo de validade também dirá muito sobre a composição do produto. Se o período for de cerca de 6 meses, há aditivos químicos nos cookies.
3. Não deve haver itens queimados no pacote de biscoitos. Eles não são apenas insípidos, mas também prejudiciais à saúde. A melhor opção é se cada biscoito tiver um fundo claro e as bordas e o fundo forem mais escuros.
4. Manchas de partículas de açúcar e matérias-primas de frutas são permitidas na superfície. Mas o formato errado do biscoito não é nada desejável. Isso significa que a tecnologia de fabricação é violada, o que faz com que a massa se espalhe na assadeira. Este é um motivo sério para recusar uma compra.
5. Apenas 250 biscoitos quebrados podem estar legalmente presentes em um pacote de 2 gramas. A fragilidade dos biscoitos de aveia não é apenas um defeito “cosmético”, é um indicador de biscoitos secos demais.