O peixe e os pratos a partir dele têm um cheiro muito rico, que nem toda a gente gosta. Ao cozinhar pratos de peixe, nenhum exaustor vai economizar - esse cheiro será absorvido por tudo ao seu redor - em suas roupas, toalhas de cozinha, pratos ... Bem, é claro, o cheiro não deve ser motivo para recusar peixe, você só precisa saber como se livrar dele.
Existem alguns truques para ajudá-lo a fazer isso:
- Coloque o peixe em vinagre e água por algumas horas antes de cozinhar.
- Ao manter os peixes na geladeira, embale-os o mais firmemente possível.
- Destaque uma tábua separada e uma faca para abater carne e peixe.
- Após o uso, enxágue a tábua e a faca com água e vinagre.
- O cheiro do peixe penetra instantaneamente nos pratos, por isso, após o peixe, deve ser lavado imediatamente com detergente.
- Para evitar que o cheiro de peixe permaneça em suas mãos, limpe-as com mostarda seca ou esfregue as raspas de limão ou laranja em suas mãos.
- Para se livrar do cheiro de peixe defumado, seque bem as mãos com cerveja e depois lave com água e sabão.
- Quando você precisar se livrar rapidamente do cheiro de peixe na cozinha, rale as raspas de limão ou laranja e na cozinha ferva água com vinagre - esses aromas substituirão o cheiro de peixe.
- Para o mesmo propósito, se você tiver grãos de café, frite-os em uma frigideira - isso vai encher o apartamento com um agradável aroma de café.
- Se coisas e tecidos forem ensopados com um odor desagradável, antes de lavar, deixe-os de molho por algum tempo em água com vinagre, a uma taxa de 2 colheres de sopa por 5-6 litros de água.