Hygrocybe carmesim (Hygrocybe punicea)
- Divisão: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordem: Agaricales (Agaric ou Lamelar)
- Família: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
- Gênero: Hygrocybe
- Tipo: Hygrocybe punicea (Hygrocybe carmesim)
Um belo cogumelo com um chapéu brilhante da família higrofórica. Refere-se aos tipos de placas.
O corpo de frutificação é a tampa e o caule. cabeça forma cônica, em cogumelos jovens em forma de sino, em uma idade posterior – plana. Todos os cogumelos têm um pequeno tubérculo no meio da tampa.
A superfície é lisa, coberta com uma camada pegajosa, às vezes alguns espécimes podem apresentar sulcos. Diâmetro – até 12 cm. Cor do chapéu – vermelho, carmesim, às vezes se transformando em laranja.
Leigo espesso, oco, pode ter sulcos ao longo de todo o seu comprimento.
placas sob o chapéu são largos, têm uma estrutura carnuda, estão mal presos à perna. No início, em cogumelos jovens, eles têm uma cor ocre, depois ficam vermelhos.
Polpa cogumelo é muito denso, tem um cheiro agradável específico.
Cresce do início do verão ao final do outono. Encontra-se em todos os lugares, prefere lugares abertos, solos úmidos.
De outros tipos de higrocybe (vermelho-cinábrio, intermediário e escarlate) difere em tamanhos maiores.
Comestível, bom gosto. Os conhecedores consideram o crimson hygrocybe um cogumelo delicioso (recomendado para fritar, bem como para enlatar).