Gelados e sorvetes: a partir de que idade para o meu filho?

Sorvetes e sorvetes, as crianças adoram!

Quando um bebê pode comer sorvete? Em que idade ?

 

Da diversificação alimentar! Não vamos dar sorvete a um bebê recém-nascido, é óbvio, mas medicamente e nutricionalmente, nada impede de fazer prová-lo com uma criança pequena de 6 meses que iniciou a diversificação alimentar. Obviamente, para os cones, cones e outras iguarias congeladas em versão crocante, é preciso esperar um pouco… Em todo o caso, é uma experiência nova para as papilas gustativas. A sensação de frio de um sorvete ou sorbet não faz mal a uma criança, mesmo muito pequena.

Sorvetes e sorvetes: qual o risco para as crianças?

Um risco: alergia. Cuidado com os chips de amêndoa, avelã ou pistache, que são alimentos alergênicos. É melhor conversar com seu médico quando houver histórico familiar. O mesmo se aplica aos sorvetes de frutas exóticas, embora os casos de alergia sejam mais raros.

Quais sorvetes e sorvetes preferir?

O sorvete é antes de tudo um produto gorduroso feito de nata e leite, contendo pelo menos 5% de gordura (mínimo de 8% para sorvete). Milho geralmente não fornece mais calorias do que um creme de sobremesa. Melhor: por causa de sua composição, o sorvete fornece proteínas e cálcio (menos que o iogurte, é claro).

Sorbet é um produto exclusivamente doce, composto por suco de frutas, água e açúcar. Contém vitamina C, em maior ou menor quantidade dependendo do perfume.

Em vídeo: receita de sorvete caseiro de framboesa

Em vídeo: receita de sorvete de framboesa

Quando e com que frequência as crianças devem tomar sorvete?

O ideal: leve seu sorvete para sobremesa ou na hora do lanche. E não a qualquer hora do dia ou da noite em frente à TV. Cuidado com os lanches!

O gelado é um produto de prazer, deve ser tomado como tal. No verão, durante as férias, nada impede de consumir uma vez ao dia se quiser. Tenha cuidado para que não haja nenhuma escalada, indo para dois, depois para três, o que, claro, seria demais.

Quanto sorvete e sorvete posso dar às crianças?

É uma questão de bom senso: algumas colheres de chá são suficientes para uma criança de 3 anos. Um pouco mais tarde, permitiremos palitos e outros esquimós, especialmente aqueles especialmente concebidos para crianças, inventivos e coloridos, e cujo tamanho continua a ser razoável.

Nota (também para crianças mais velhas!): As cubas de sorvete são mais adequadas para o consumo (é tão fácil encher uma ou duas colheres de sorvete com a cubeta ainda sobre a mesa) do que uma porção individual.

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