Superalimento indiano – Amla

Traduzido do sânscrito, Amalaki significa “fruta sob os auspícios da deusa da prosperidade”. Do inglês Amla é traduzido como “groselha indiana”. Os benefícios dessas frutas estão associados a um alto teor de vitamina C nelas. O suco de amla é cerca de 20 vezes mais rico em vitamina C em comparação com o suco de laranja. A vitamina na fruta amla está presente junto com taninos que a protegem de serem destruídas pelo calor ou pela luz. Ayurveda diz que o consumo regular de Amla promove longevidade e boa saúde. O consumo diário de amla crua ajuda nos problemas de regularidade intestinal devido ao seu alto teor de fibras e efeito laxante suave. Nesse caso, é importante tomar amla crua, não em pó ou suco. Tomar pílulas, desnutrição e misturar alimentos aumenta a quantidade de toxinas no corpo. Amla ajuda a manter o fígado e a bexiga funcionando corretamente, liberando toxinas. Para desintoxicação, recomenda-se tomar um copo de suco de amla todas as manhãs com o estômago vazio. Amla reduz o risco de cálculos biliares. Eles são formados com um excesso de colesterol na bile, enquanto a alma ajuda a reduzir o colesterol “ruim”. A vitamina C converte o colesterol em ácido biliar no fígado. Amla estimula um grupo separado de células que secretam o hormônio insulina. Assim, reduz os níveis de açúcar no sangue em pacientes diabéticos. Uma excelente bebida é o suco de amla com uma pitada de açafrão duas vezes ao dia antes das refeições.

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