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Laranja leitosa (Lactarius porninsis)
- Divisão: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Incertae sedis (de posição incerta)
- Ordem: Russulales (Russulovye)
- Família: Russulaceae (Russula)
- Gênero: Lactarius (Leitoso)
- Tipo: Lactarius porninsis (leite alaranjada)
A laranja leitosa (Lactarius porninsis) é um fungo da família Russula, pertencente ao gênero Milky. O principal sinônimo do nome é o termo latino Lactifluus porninae.
Descrição externa do fungo
O corpo de frutificação da laranja lactífera é composto por um caule de 3-6 cm de altura e 0.8-1.5 cm de diâmetro e uma tampa de 3-8 cm de diâmetro.
Além disso, o fungo tem um himenóforo lamelar sob a tampa, consistindo de placas não largas e muitas vezes localizadas, descendo levemente pelo cilíndrico e estreitadas na perna de base. As placas são elementos nos quais os esporos amarelos são preservados.
A tampa do cogumelo é caracterizada inicialmente por uma forma convexa, depois fica deprimida e até em forma de funil. Coberto com casca de laranja, caracterizado por uma superfície lisa, que se torna pegajosa e escorregadia em alta umidade.
A perna é inicialmente sólida, tem a mesma cor do chapéu, mas às vezes é um pouco mais clara. Em cogumelos maduros, o caule torna-se oco. O suco leitoso do fungo é caracterizado por forte densidade, causticidade, viscosidade e cor branca. Quando exposto ao ar, o suco leitoso não muda de tom. A polpa de cogumelo é caracterizada por uma estrutura fibrosa e de alta densidade, possui um cheiro levemente pronunciado de casca de laranja.
Habitat e período de frutificação
A laranja leitosa (Lactarius porninsis) cresce em florestas decíduas em pequenos grupos ou isoladamente. A frutificação ativa do fungo ocorre no verão e no outono. O fungo desta espécie forma micorrizas com árvores de folha caduca.
Comestibilidade
O laranja leitoso (Lactarius porninsis) é um cogumelo não comestível, e alguns micologistas o classificam como um cogumelo levemente venenoso. Não representa um perigo particular para a saúde humana, mas as consequências de seu uso em alimentos são frequentemente distúrbios do trato gastrointestinal.
Espécies semelhantes, características distintas delas
O fungo da espécie descrita não possui espécies semelhantes, e sua principal característica distintiva é o aroma cítrico (laranja) da polpa.