Como preparar um prato ”Sopa de cogumelos de cogumelos em uma panela elétrica»
Os vegetais devem ser limpos e bem lavados com água morna.
Lave bem os cogumelos, especialmente se forem colhidos de forma independente.
Pique as cenouras em cubos pequenos.
Corte a cebola em meias argolas finas.
Corte os cogumelos ao meio, se forem grandes, os cogumelos pequenos podem ser deixados inteiros.
Esfarele as batatas em rodelas pequenas.
No fundo da tigela da panela elétrica, despeje o azeite, coloque a cebola, a cenoura e parte dos cogumelos, no modo “fritar” por 5 minutos, frite, não esquecendo de mexer, para que os legumes fiquem bem fritos por todos os lados.
Depois disso, você precisa enviar as batatas, os cogumelos restantes, as ervas, o sal e a pimenta-do-reino moída para a tigela.
Encha com água, misture, cubra com uma tampa.
Cozinhe no modo “sopa” por 20 minutos.
Após o sinal sonoro da panela elétrica sobre o fim do modo, a sopa perfumada, nutritiva e saudável está pronta.
- Cogumelos - 600 gramas.
- Batatas - 600 gramas.
- Cebola - 1 cabeça.
- Cebola verde - a gosto.
- Cenouras - 1 peça.
- Sal
- pimenta preta moída - a gosto.
- Verdes (salsa
- endro) - a gosto.
- Óleo de girassol - 150 mililitros.
- Água - 2.5 litros.
Valor nutricional do prato "Sopa de cogumelos de cogumelos em panela elétrica" (por 100 gramas):
Calorias: 50.7 kcal.
Esquilos: gr 1.
Gorduras: gr 4.
Carboidratos: gr 2.8.
Número de porções: 4Ingredientes e calorias da receita ”Sopa de cogumelos de cogumelos em panela elétrica»
| Produto | A medida | Peso, gr | Branco, gr | Gordura, g | Ângulo, gr | cal, kcal |
| cogumelos frescos | 600 g | 600 | 25.8 | 6 | 0.6 | 162 |
| batata | 600 g | 600 | 12 | 2.4 | 96.6 | 456 |
| cebola | peça 1 | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| cebola verde | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| cenoura | peça 1 | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
| sal | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Pimenta preta da terra | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| verdura | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| óleo de girassol | 150 ml | 150 | 0 | 149.85 | 0 | 1350 |
| água | 2.5 l | 2500 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Total | 4000 | 39.8 | 158.3 | 110.2 | 2027.3 | |
| 1 servindo | 1000 | 10 | 39.6 | 27.5 | 506.8 | |
| 100 gramas | 100 | 1 | 4 | 2.8 | 50.7 |