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O que é “Caloria Negativa”
“Conteúdo calórico negativo” - é quando o corpo gasta mais energia na digestão dos alimentos do que recebe calorias do próprio produto. Assim, verifica-se que ingerimos alimentos com baixo teor calórico, mas ao mesmo tempo gastamos muito mais calorias na assimilação desses alimentos, devido ao fato de que a digestão requer gastos energéticos do organismo um pouco maiores do que os contidos nos próprios alimentos .
Cada um de nós sabe que para perder peso basta consumir menos calorias do que gastamos, ou seja, o equilíbrio consumo / gasto deve ser sempre a favor do gasto calórico. Você pode ler mais sobre como calcular a necessidade de um organismo neste artigo. Mas você não pode se torturar com fome, mas sim comer de forma bastante satisfatória e saborosa, enquanto o consumo de calorias não ultrapassará a norma por nós estabelecida.
Quais alimentos são negativos em calorias?
Por exemplo, para processar um pepino, o corpo gasta muito mais calorias do que recebe com um pepino, porque seu conteúdo calórico é de apenas 15 calorias. Que alimentos têm “conteúdo calórico negativo”? Vamos examiná-los mais de perto.
Muitas pessoas podem se orgulhar de tal "conteúdo de calorias negativas" vegetais, especialmente os verdes. Assim, por exemplo, são: aspargos, beterrabas, brócolis, repolho, abóbora, daikon, abobrinha, couve-flor, aipo, pimenta, pepino, dente de leão, endívia, agrião, alho, feijão verde, alface, rúcula, cebola, rabanete, espinafre, azeda, nabo, abobrinha, berinjela, pimenta búlgara.
Entre frutas e bagas: maçã, cranberry, grapefruit, limão, manga, mamão papaia, abacaxi, framboesa, morango, tangerina.
Ervas e especiarias: gengibre, pimenta (pimenta), canela, mostarda (sementes), linho (sementes), endro (sementes), cominho, coentro.
Não indicamos nessas listas cogumelos… Mas são os cogumelos o melhor alimento com um teor calórico negativo. Os cogumelos são ricos em proteínas e fibras dietéticas e seu conteúdo calórico varia de 9 a 330 kcal. Eles vão deixar você cheio por um longo tempo.
E não mencionamos mais um produto - este é algas… Eles contêm muito iodo, oligoelementos úteis e fibra alimentar, o que significa que também têm um “conteúdo calórico negativo”. Isso também inclui algas marinhas.
Aos produtos listados, basta adicionar alimentos proteicospara que os músculos não sejam perdidos e o corpo receba proteína suficiente e a sua dieta de emagrecimento saudável esteja pronta! Carnes magras incluem: peixe magro, camarão, peito de frango, peru, língua, etc.
E, claro, o corpo precisa de água, que deve ser bebida diariamente, apesar de consumirmos bastante água com vegetais e frutas. No entanto, chá e café não são considerados água. Água é água pura ou água mineral sem gás. Graças à água, o corpo é limpo, a pele torna-se elástica e as toxinas são excretadas pelo corpo por conta própria. Além disso, a água acelera os processos metabólicos do corpo.
Como cozinhar alimentos com calorias negativas
Obviamente, ao cozinhar, os produtos devem ser submetidos a um tratamento térmico mínimo para que não percam suas propriedades benéficas, e há mais fibras nos vegetais crus do que nos cozidos ou cozidos. A melhor opção é salada de vários tipos. É melhor temperar essa salada com girassol ou azeite e suco de limão ou iogurte natural sem aditivos.
Agora você pode comer e perder peso!