Descrição geral da doença
A pancreatite é uma doença inflamatória do pâncreas.
Pré-requisitos para o desenvolvimento de pancreatite
- colelitíase;
- intoxicação por álcool;
- trauma;
- doença inflamatória do duodeno;
- tomar certos tipos de drogas;
- distúrbios metabólicos que são hereditários;
- doença do tecido conjuntivo;
- divisão do pâncreas;
- altos níveis de cálcio ou gordura no sangue;
- fibrose cística;
- uso de drogas.
Sintomas comuns de pancreatite
- dor aguda e forte no abdômen ou “dor na cintura”;
- manifestações de intoxicação (náusea, febre, vômito, perda de apetite, fraqueza geral);
- movimentos intestinais com pedaços de alimentos não digeridos;
- oxigênio;
- necrose;
- fibrose ou supuração.
Tipos de pancreatite
- 1 A pancreatite aguda: dor aguda de natureza súbita ou prolongada na parte superior do abdômen (durando vários dias), pode ocorrer após comer, sensibilidade e distensão abdominal, vômitos, pulso acelerado, febre, náuseas.
- 2 Pancreatite crônica (se desenvolve no caso de abuso prolongado de álcool e danos aos canais de pancreatite): vômitos, náuseas, fezes amolecidas, perda de peso, dor abdominal.
- 3 Pancreatite hereditária (herdado).
Possíveis complicações da pancreatite
- falso cisto no pâncreas;
- necrose pancreática;
- abscesso pancreático;
- ascite pancreatogênica;
- diabetes;
- complicações pulmonares.
Alimentos úteis para pancreatite
Em caso de ataques agudos de pancreatite nos primeiros três dias, recomenda-se limitar a quantidade de alimentos ingeridos e, se possível, abster-se totalmente de alimentos, tomando em pequenos goles as águas minerais Borzhomi, Essentuki nº 4, Slavyanovskaya, Smirnovskaya . A partir do quarto dia, ingira alimentos em pequenas doses e pelo menos seis vezes ao dia.
Na dieta diária, a quantidade de gordura não deve ser superior a 60 gramas. É melhor basear o cardápio nos princípios da boa nutrição, sem delícias culinárias, incluir pratos quentes cozidos no forno ou no vapor.
Produtos recomendados:
- produtos lácteos não ácidos (acidophilus, kefir, requeijão fresco não ácido e com baixo teor de gordura, iogurte, tipos leves de queijo, pasta de requeijão);
- carnes magras (vitela, vaca, frango, coelho, peru) na forma de bolinhos de massa cozidos no vapor, almôndegas, costeletas, suflê, carne cozida;
- variedades de peixes com baixo teor de gordura (lúcio, lúcio, bacalhau, navaga, dourada, carpa) no vapor ou na forma fervida;
- pão branco seco, biscoitos;
- sopas viscosas de vegetais e cereais (sem repolho);
- vegetais ou manteiga (adicionar em pratos prontos);
- cereais (aveia, arroz, sêmola e trigo sarraceno na forma de mingaus líquido em purê);
- macarrão cozido ou aletria;
- legumes cozidos, purê de legumes, sucos ou purê de batata (cenoura, abóbora, batata, abobrinha, couve-flor, beterraba);
- frutos cozidos, amassados (frutos secos, maçãs sem casca), geleias, compotas, sumos não ácidos, geleias, geleias, mousse, molhos de fruta e frutos silvestres;
- chá doce fraco, decocção de groselha preta, roseira brava;
- alimentos com alto teor de ácido ascórbico (berinjela, damasco, ervilha, melancia, abobrinha, banana, mirtilo, uva doce, melão);
- alimentos com alto teor de Retinol (fígado, alho selvagem, viburnum, enguia, brócolis, batata doce, algas marinhas, queijo feta);
- alimentos com alto teor de bioflavonóides (mirtilos, groselhas, alcaparras, cacau, morangos, a maioria dos tipos de chá);
- alimentos com alto teor de vitaminas B (vegetais verde-escuros, arroz integral, amendoim, rins, germes de trigo);
- alimentos com alto teor de potássio e cálcio (damascos secos de pêssego e damasco, cerejas secas, ameixas, passas, peras secas e maçãs).
Remédios populares para pancreatite
- suco espremido na hora de cenoura e batata com casca (duzentos gramas meia hora antes do café da manhã), tomar em sete dias, fazer uma pausa de uma semana, repetir o curso duas vezes;
- uma decocção de frutas de erva-doce, raiz de dente-de-leão, erva knotweed, ervas celandine, estigmas de milho, violetas tricolores (duas colheres de chá da mistura por meio litro de água fervente, ferva por três minutos) tome três vezes ao dia, antes das refeições por 14 dias .
Alimentos perigosos e prejudiciais para pancreatite
Produtos como sal, álcool, alimentos gordurosos, fritos ou condimentados, sucos azedos, especiarias (alho, cebola, raiz-forte, vinagre, mostarda), alimentos defumados, pão fresco, cordeiro, banha de porco, devem ser excluídos da dieta ou significativamente limitados. massa de manteiga, caldos fortes (frango, carne, peixe, cogumelo), sopa de beterraba, sopa de repolho, peixe e carne gordurosos, creme de leite gordo, ovos, rabanete, legumes, rabanetes, repolho branco, azeda, espinafre, picles, doces, especiarias, marinadas, pimenta, salsichas, bacon, comida enlatada, natas.
Atenção!
A administração não se responsabiliza por qualquer tentativa de uso das informações fornecidas, e não garante que não irá prejudicá-lo pessoalmente. Os materiais não podem ser usados para prescrever tratamentos e fazer diagnósticos. Consulte sempre o seu médico especialista!
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