Nutrição para sepse

Descrição geral da doença

Sepse (traduzido do latim “decadência”) é uma doença infecciosa perigosa que se desenvolve depois que bactérias e fungos entram na corrente sanguínea, bem como suas toxinas. A progressão da sepse se deve ao ingresso periódico ou constante de microrganismos no sangue a partir do foco de decomposição.

Causas da sepse

Os agentes causadores da sepse são fungos e bactérias (por exemplo, estreptococos, estafilococos, salmonela). A doença ocorre devido à incapacidade do corpo de localizar o foco primário da infecção. Isso se deve à presença de um estado atípico de imunidade.

Também estão em risco pessoas com baixa imunidade, pessoas que perderam muito sangue por uma razão ou outra, bem como pessoas que foram submetidas a grandes cirurgias ou que sofrem de deficiências nutricionais.

Além disso, a infecção pode entrar na corrente sanguínea durante procedimentos médicos, operações, abortos e partos em condições inadequadas.

Sintomas de sepse:

  • Perda de apetite;
  • Fraqueza e taquicardia;
  • Calafrios e febre;
  • Falta de ar;
  • Nausea e vomito;
  • Palidez da pele;
  • Erupção cutânea hemorrágica.

Tipos de sepse:

  1. 1 Sepse cirúrgica - ocorre após doenças cirúrgicas (phlegmon, carbúnculos);
  2. 2 Sepse terapêutica - ocorre com doenças internas ou processos inflamatórios de órgãos internos como complicação (com pneumonia, angina, colecistite).

Além disso, existem as seguintes formas de sepse:

  • Sharp
  • Afiado;
  • Crônica.

Alimentos úteis para sepse

Alimentos para sepse devem ser balanceados e de fácil digestão, bem como suficientemente fortificados. É isso, juntamente com o atendimento adequado ao paciente, que determina o resultado do tratamento. Pessoas com sepse devem receber pelo menos 2500 kcal por dia (com sepse no período pós-parto - pelo menos 3000 kcal). Ao mesmo tempo, proteínas e carboidratos completos, assim como açúcar, devem estar presentes na dieta.

Além disso, você deve enxaguar a boca após cada refeição.

  • Você pode fornecer ao corpo uma quantidade suficiente de proteína comendo queijos, queijo cottage, carne de pássaros e animais, a maioria dos tipos de peixes, nozes, feijão, ervilha, ovos de galinha, macarrão, bem como sêmola, trigo sarraceno, aveia e painço .
  • Comer vegetais (beterraba, couve de Bruxelas, brócolis, cenoura, batata, pimentão, cebola, aipo e alface), frutas (maçãs, damascos, bananas, amoras, mirtilos, melão, uvas, melancia, frutas cítricas, morangos, framboesas, ameixas , abacaxi), legumes (feijão, feijão, ervilha), nozes e sementes (amêndoas, castanha de caju, coco, macadâmia, amendoim, nozes, pistache, sementes de girassol, sementes de gergelim, sementes de abóbora), bem como cereais (arroz, trigo sarraceno , aveia, massa de trigo duro, muesli, farelo) enriquece o corpo com carboidratos complexos, que não apenas demoram mais para serem colhidos, mas também fornecem energia e nutrientes ao corpo.
  • Com moderação, você pode comer pão e produtos de farinha feitos de farinha branca, pois são ricos em carboidratos simples e açúcar.
  • Com sepse, você precisa comer pinhões, fígado, ovos de galinha, queijo processado, queijo cottage, carne de ganso, cogumelos (champignons, chanterelles, cogumelos com mel), alguns tipos de peixes (por exemplo, cavala), roseira brava, espinafre, uma vez que estes produtos são ricos em vitamina B2. Não só é facilmente absorvido pelo corpo, mas também tem um efeito direto no crescimento e renovação dos tecidos, bem como no fígado. É este órgão que sofre principalmente no tratamento da sepse devido ao uso de antibióticos. Além disso, é importante lembrar que, com febre, o corpo fica deficiente nessa vitamina.
  • A ingestão adequada de vitamina C é de grande importância no tratamento da sepse, pois é antioxidante, remove toxinas e venenos e protege o organismo de infecções.
  • Pacientes com sepse também devem receber líquidos suficientes por dia (2-3 litros). Podem ser sucos, águas minerais, chá verde. A propósito, estudos recentes de cientistas chineses mostraram que as substâncias contidas no chá verde ajudam a combater a sepse, mas experimentos nessa área ainda estão em andamento. Alguns médicos aconselham os pacientes a usar vinho tinto para a sepse, pois é rico em nutrientes e oligoelementos como zinco, cromo, sódio, magnésio, potássio, ferro, cálcio, etc. Também tem um efeito benéfico no sangue, aumentando a número de glóbulos vermelhos, aumentando o nível de hemoglobina e removendo radionuclídeos. Além disso, o vinho tinto é um antioxidante. No entanto, mesmo com tanta abundância de propriedades úteis, eles não devem ser abusados. 100-150 ml desta bebida por dia será o suficiente.
  • Além disso, pessoas com sepse precisam comer fígado, alga, queijo feta, batata doce, brócolis, queijo processado, viburnum, carne de enguia, espinafre, cenoura, damasco, abóbora, gema de ovo, óleo de peixe, leite e creme, pois são fontes vitamina A. Não só aumenta a imunidade, mas também protege o corpo contra infecções. Também melhora a atividade dos leucócitos do sangue e é um antioxidante.
  • Além disso, o fígado, assim como amêndoas, arroz selvagem, trigo sarraceno, cevada, feijão, nozes, farelo de arroz, melão, melancia e gergelim contém ácido pangâmico ou vitamina B15. Tem um efeito positivo no fígado, tem propriedades antiinflamatórias e antitóxicas e também reduz os níveis de colesterol no sangue.
  • Além disso, em caso de sepse, é importante consumir cascas de frutas cítricas brancas, mirtilos, framboesas, roseiras, amoras, groselhas, cerejas, damascos, uvas, repolho, tomate, salsa, endro e malagueta, pois contêm vitamina P .É um antioxidante, aumenta a resistência do organismo a infecções e, o mais importante, promove a absorção de vitamina C.

Remédios populares para sepse

É muito importante para as pessoas com sepse consultar um médico a tempo e iniciar o tratamento, não só para purificar o sangue, mas também para neutralizar o foco da infecção. A medicina tradicional oferece seus próprios métodos de tratamento desta doença, baseados precisamente na purificação do sangue.

Leia também nosso artigo dedicado Nutrição para sangue.

  1. 1 Os monges tibetanos afirmam que 100 gramas de fígado de bezerro cru por dia é um excelente purificador do sangue.
  2. 2 Além disso, na sepse, uma mistura de 100 ml de suco de urtiga e 100 ml de suco de maçã azeda, bebida 30 minutos antes do café da manhã, ajuda. O curso do tratamento é de 20 dias.
  3. 3 Você pode pegar as flores de camomila, imortela, erva de São João, botões de bétula e folhas de morango em quantidades iguais e misturar. Em seguida, 2 colheres de sopa. despeje 400 ml de água fervente sobre a mistura resultante e deixe em uma garrafa térmica durante a noite. Beba uma infusão pronta três vezes ao dia antes das refeições, um copo e meio.
  4. 4 Frutas e vegetais vermelhos (beterraba, uva, repolho roxo, cerejas) purificam perfeitamente o sangue.
  5. 5 O suco de cranberry também cumpre essa função. Pode ser consumido em qualquer quantidade durante 3 semanas. Neste caso, nas primeiras 2 semanas é importante beber três vezes ao dia, e na última semana - 1 p. Em um dia.
  6. 6 Você também pode amassar folhas de urtiga e aplicá-las no foco de envenenamento do sangue. Seu suco desinfeta bem.
  7. 7 Para sepse, você também pode usar raízes de dente-de-leão coletadas no início da primavera ou no final do outono, secas e esmagadas até ficarem pulverulentas em pratos de vidro ou porcelana. Destes, durante 7 dias, é necessário preparar uma nova infusão (despeje 1 colher de sopa de pó com 400 ml de água fervente e deixe por 2 horas sob uma tampa). Após uma semana de ingestão, faça uma pausa de 10 dias.

Alimentos perigosos e prejudiciais para a sepse

  • Na sepse, não é recomendável abusar de alimentos defumados, em conserva, picantes e salgados, pois além de serem de difícil digestão pelo corpo, eles afetam negativamente os processos metabólicos.
  • Não abuse de carnes excessivamente gordurosas (porco ou pato gordurosos), alho, rabanete, cranberries, raiz-forte, mostarda e café forte, pois são prejudiciais ao fígado. E esse órgão é facilmente vulnerável no tratamento da sepse devido aos efeitos nocivos dos medicamentos sobre ele. Os amantes do café podem adicionar leite a esta bebida tônica, então o impacto negativo será reduzido.
  • Comer fast food também não beneficiará o corpo que sofre de sepse.

Atenção!

A administração não se responsabiliza por qualquer tentativa de uso das informações fornecidas, e não garante que não irá prejudicá-lo pessoalmente. Os materiais não podem ser usados ​​para prescrever tratamentos e fazer diagnósticos. Consulte sempre o seu médico especialista!

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