Azeite: tomado internamente
O azeite cru é considerado extremamente benéfico para aqueles que sofrem de distúrbios da vesícula biliar e do trato gastrointestinal, e especialmente para úlceras. O azeite deve estar sempre na lista de produtos dietéticos para quem tem úlcera péptica. Deve ser tomado com o estômago vazio, uma colher de sopa por dia. A ingestão sistemática de azeite de oliva promove a liberação da bile da vesícula biliar, sendo também um excelente profilático contra a colelitíase.
O mais útil para a saúde e também o mais delicioso é o chamado primeiro óleo prensado a frio, ou os chamados Virgem (EVOO). Em segundo lugar em termos de utilidade está o segundo óleo prensado a frio - azeite virgem... Se a garrafa de azeite disser azeitonas, azeitona refinada ou finalmente Bagaço, não estamos falando sobre qualquer utilidade particular desse óleo.
Azeite: usamos externamente
Os gregos esfregam azeite de oliva na pele para dores musculares, artrite e reumatismo. Na Grécia, acredita-se que para o bom desenvolvimento dos ossos e músculos, logo após o nascimento de uma criança, seja necessário esfregar com azeite aquecido com folhas de Fascomil (é o nome da erva que cresce em Creta, um fim parente do sábio).
O azeite é considerado um excelente remédio para a prevenção e eliminação das doenças da pele, muito frequentes nos recém-nascidos. Portanto, desde os primeiros dias de vida da criança, os pais devem revestir o bebê com azeite da cabeça aos pés.
No entanto, esfregar com azeite é útil não só para crianças, mas também para adultos. Uma gota de purê de azeitona aquecido tem um efeito benéfico nas dores agudas no ouvido. E para doenças das glândulas, azeitonas verdes esmagadas, aplicadas na ferida, ajudam.
Azeite em cosméticos naturais
O azeite é uma excelente base para pomadas e cremes para pele seca e envelhecida. Portanto, linhas cosméticas inteiras são criadas com base em extratos e extratos de azeitona. No entanto, você mesmo pode preparar uma máscara de cabelo ou sabonete de oliva.
Antigamente, as mulheres gregas, antes de colocar seus luxuosos cabelos de resina em seus cabelos, untavam-nos com azeite de oliva. Graças ao óleo, o cabelo queimava menos com o sol, não rachava e o penteado ficava o dia todo preservado. É improvável que uma mulher moderna de uma metrópole use esta receita, mas vale a pena anotar - como, por exemplo, uma receita de fim de semana ou um “spa country” para cabelos.
Massagear as raízes do cabelo com azeite de oliva tem um efeito muito benéfico no crescimento e na preservação do cabelo. Basta untar as pontas dos dedos com azeite de oliva e massagear levemente o couro cabeludo sob os cabelos.
Dependendo da finalidade, o óleo pode ser usado em combinação com outros ingredientes à base de plantas. Assim, para dar ao cabelo uma bela tonalidade escura, utiliza-se uma mistura de azeite de oliva com folhas amassadas ou raiz de nogueira. Ao mesmo tempo, o cabelo é obtido não apenas em um tom bonito, mas fica mais forte e mais fácil de pentear.
Sabonete de azeite caseiro grego
3 partes de azeite
1 parte de potássio *
2 partes de água
1. Em uma panela grande, misture a potassa com água. Coloque a panela em fogo médio.
2. Aqueça até ferver, mas não ferva. Reduza o fogo para baixo. Adicione o azeite em pequenas porções, mexendo com uma colher de pau ou espátula.
3. Quando a mistura estiver lisa, viscosa e cremosa, e o sabão começar a se separar, subindo à superfície, retire a panela do fogo.
4. Separe o sabão da água passando-o por uma peneira ou colher grande perfurada.
5. Despeje o sabão em uma forma de resfriamento (você pode usar qualquer recipiente).
6. Assim que o sabão engrossar, divida em pedaços separados. Deixe esfriar até a temperatura ambiente. Embrulhe em papel ou filme.
* Potássio - carbonato de potássio, um dos sais mais antigos conhecidos pelas pessoas. É fácil de obter da soda cáustica lixiviando as cinzas dos cereais ou algas com água: o potássio é apenas o mais contido na parte solúvel dos resíduos vegetais (a “cinza” branca do fogo é principalmente potássio). O potássio é registrado como um aditivo alimentar E501.