Boleto rosado (Leccinum roseofactum)
- Divisão: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordem: Boletales (Boletales)
- Família: Boletaceae (Boletaceae)
- Gênero: Leccinum (Obabok)
- Tipo: Leccinum roseofractum (Boleto rosado)
Locais de coleta:
O boleto rosado (Leccinum oxydabile) cresce nas florestas úmidas e na tundra do norte, bem como nas terras altas com um ou outro tipo de árvore e bétula arbustiva. Conhecido no norte da Europa Ocidental. No nosso País é habitualmente colhido e utilizado como alimento juntamente com a bétula comum.
Descrição:
O chapéu é pequeno, marrom-amarelado, intercalado com manchas mais claras (parece mármore na cor). A camada tubular é esbranquiçada, depois cinza suja. A polpa é branca, densa, fica rosada no intervalo e depois escurece. A perna é curta, branca, com grossas escamas marrom-escuras, espessadas na base, às vezes curvadas na direção onde há mais luz.
geralmente bem distinguido pela cor “mármore” do chapéu. Suas áreas marrons são intercaladas com mais claras ou mesmo brancas, além de escamas cinzas relativamente maiores no caule, tornando a polpa rosada na ruptura e a formação de corpos de frutificação apenas no outono.
Uso: