Poliporo escamoso (Cerioporus escamoso)

Sistemática:
  • Divisão: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasse: Incertae sedis (de posição incerta)
  • Ordem: Polyporales (Polypore)
  • Família: Polyporaceae (Polyporaceae)
  • Gênero: Cerioporus (Cerioporus)
  • Tipo: Cerioporus escamoso
  • Poliporus escamoso
  • Melanopus escamoso
  • Polyporellus squamosus
  • Salpicado

Chapéu: o diâmetro da tampa é de 10 a 40 cm. A superfície da tampa é coriácea, amarela. A tampa é coberta com escamas marrom-escuras. Nas bordas do chapéu é fino, em forma de leque. Na parte inferior da tampa é tubular, amarelada. No início, a tampa tem uma forma em forma de rim, depois fica prostrada. Muito grosso, carnudo. Na base, a tampa pode às vezes ficar levemente deprimida. As escalas estão localizadas na tampa em círculos simétricos. A polpa da tampa é suculenta, densa e com um cheiro muito agradável. Com a idade, a carne seca e torna-se lenhosa.

Camada tubular: poros angulares, bastante grandes.

Perna: talo grosso, muitas vezes lateral, às vezes excêntrico. A perna é curta. Na base da perna é uma cor mais escura. Coberto de escamas marrons. Em espécimes jovens, a carne da perna é macia, esbranquiçada. Em seguida, torna-se cortiça, mas mantém um aroma agradável. Comprimento da perna até 10 cm. Largura até 4 cm. Na parte superior da perna é leve, malha.

Himenóforo: poroso, leve com grandes células angulares. Os chapéus crescem como telhas, em forma de leque.

Esporo em pó: branco. Os esporos são quase brancos, descendo ao longo do caule. Com a idade, a camada de esporos fica amarela.

Spread: O fungo Tinder é encontrado em árvores vivas e enfraquecidas em parques e florestas de folhas largas. Cresce em grupos ou individualmente. Dá frutos de maio até o final do verão. Promove o aparecimento de podridão branca ou amarela nas árvores. Principalmente cresce em olmos. Às vezes, pode formar pequenas colônias de cogumelos em forma de leque fundidos. Prefere florestas das regiões do sul. Quase nunca encontrado na faixa do meio.

Comestibilidade: o fungo jovem é comido fresco, após a fervura preliminar. Você também pode comer marinado e salgado. Cogumelo comestível da quarta categoria. Cogumelos velhos não são comidos, pois ficam muito duros.

Semelhança: O tamanho do cogumelo, a base preta do caule, bem como as escamas marrons na tampa, não permitem que este cogumelo seja confundido com qualquer outra espécie.

Vídeo sobre o cogumelo Trutovik escamoso:

Rolyporus escamosus

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