Ingredientes Purê de passas cristalizadas
| uva passa | 1000.0 (grama) |
| açúcar | 1500.0 (grama) |
Método de preparação
Passe os frutos maduros preparados em uma peneira, misture com o açúcar, coloque em potes, cubra com papel manteiga e guarde em local fresco.
Você pode criar sua própria receita levando em consideração a perda de vitaminas e minerais usando a calculadora de receitas do aplicativo.
Valor nutricional e composição química.
A tabela mostra o conteúdo de nutrientes (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) por 100 gramas parte comestível.
| Nutriente | Qtd. | Norma** | % da norma em 100 g | % da norma em 100 kcal | 100% normais |
| Valor calórico | 257.1 kCal | 1684 kCal | 15.3% | 6% | 655 g |
| Os hidratos de carbono | 68.6 g | 219 g | 31.3% | 12.2% | 319 g |
| Água | 0.09 g | 2273 g | 2525556 g | ||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 13% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamina C, ascórbica | 487 mg | 90 mg | 541.1% | 210.5% | 18 g |
| macronutrientes | |||||
| Potássio, K | 2 mg | 2500 mg | 0.1% | 125000 g | |
| Cálcio, Ca | 1.3 mg | 1000 mg | 0.1% | 76923 g | |
| Sódio, Na | 0.7 mg | 1300 mg | 0.1% | 185714 g | |
| Vestigios | |||||
| Ferro, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
O valor da energia é 257,1 kcal.
Purê de passas cristalizadas rico em vitaminas e minerais como: vitamina A - 33,3%, vitamina C - 541,1%
- Vitamina A é responsável pelo desenvolvimento normal, função reprodutiva, saúde da pele e dos olhos e manutenção da imunidade.
- Vitamina C participa de reações redox, o funcionamento do sistema imunológico, promove a absorção de ferro. A deficiência leva a gengivas soltas e sangrantes, hemorragias nasais devido ao aumento da permeabilidade e fragilidade dos capilares sanguíneos.
Conteúdo calórico E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS INGREDIENTES DA RECEITA Passas cristalizadas trituradas por 100 g
- 38 kCal
- 399 kCal
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