Boleto vermelho (Leccinum aurantiacum)
- Divisão: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordem: Boletales (Boletales)
- Família: Boletaceae (Boletaceae)
- Gênero: Leccinum (Obabok)
- Tipo: Leccinum aurantiacum (boleto vermelho)
- Boleto comum
- ruivo
- Boleto vermelho sangue
- Cogumelo sangrando
Chapéu de boleto vermelho:
Vermelho-alaranjado, 5-15 cm de diâmetro, esférico na juventude, “esticado” sobre o caule, abre com o tempo. A pele é aveludada, projeta-se visivelmente ao longo das bordas. A polpa é densa, branca, em um corte escurece rapidamente para preto-azulado.
Camada de esporos:
Branco quando jovem, depois marrom acinzentado, grosso, irregular.
Esporo em pó:
Amarelo marrom.
Perna do boleto vermelho:
Até 15 cm de comprimento, até 5 cm de diâmetro, sólido, cilíndrico, engrossado em direção ao fundo, branco, às vezes esverdeado na base, profundo no solo, coberto por escamas longitudinais castanho-avermelhadas fibrosas. Ao toque – aveludado.
Spread:
O boleto vermelho cresce de junho a outubro, formando micorrizas principalmente com álamos. Onde não são coletados, são encontrados em escala colossal.
Espécies semelhantes:
Quanto ao número de variedades de boletos (mais precisamente, o número de espécies de cogumelos reunidas sob o nome de “boleto”), não há clareza final. O boleto vermelho (Leccinum aurantiacum) é caracterizado por escamas mais claras no pedúnculo, tampa não tão larga e constituição muito mais sólida, como Leccinum versipelle. Na textura, é mais parecido com um boleto (Leccinum scabrum). Outras espécies são também mencionadas, distinguindo-as principalmente pelo tipo de árvores com as quais este fungo forma micorrizas: Leccinum quercinum com carvalho, L. peccinum com abetos, Leccinum vulpinum com pinheiro. Todos estes cogumelos são caracterizados por escamas marrons na perna; além disso, o “boleto de carvalho” (soa algo como “cogumelo do prado”) se distingue por sua polpa com manchas cinza-escuras. No entanto, muitas publicações populares combinam todas essas variedades de acordo com a bandeira do boleto vermelho, registrando-as apenas como subespécies.
Comestibilidade:
Ao mais alto grau.