Boleto vermelho (Leccinum aurantiacum)

Sistemática:
  • Divisão: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordem: Boletales (Boletales)
  • Família: Boletaceae (Boletaceae)
  • Gênero: Leccinum (Obabok)
  • Tipo: Leccinum aurantiacum (boleto vermelho)
  • Boleto comum
  • ruivo
  • Boleto vermelho sangue
  • Cogumelo sangrando

Boleto vermelho (Leccinum aurantiacum) foto e descrição

Chapéu de boleto vermelho:

Vermelho-alaranjado, 5-15 cm de diâmetro, esférico na juventude, “esticado” sobre o caule, abre com o tempo. A pele é aveludada, projeta-se visivelmente ao longo das bordas. A polpa é densa, branca, em um corte escurece rapidamente para preto-azulado.

Camada de esporos:

Branco quando jovem, depois marrom acinzentado, grosso, irregular.

Esporo em pó:

Amarelo marrom.

Perna do boleto vermelho:

Até 15 cm de comprimento, até 5 cm de diâmetro, sólido, cilíndrico, engrossado em direção ao fundo, branco, às vezes esverdeado na base, profundo no solo, coberto por escamas longitudinais castanho-avermelhadas fibrosas. Ao toque – aveludado.

Spread:

O boleto vermelho cresce de junho a outubro, formando micorrizas principalmente com álamos. Onde não são coletados, são encontrados em escala colossal.

Espécies semelhantes:

Quanto ao número de variedades de boletos (mais precisamente, o número de espécies de cogumelos reunidas sob o nome de “boleto”), não há clareza final. O boleto vermelho (Leccinum aurantiacum) é caracterizado por escamas mais claras no pedúnculo, tampa não tão larga e constituição muito mais sólida, como Leccinum versipelle. Na textura, é mais parecido com um boleto (Leccinum scabrum). Outras espécies são também mencionadas, distinguindo-as principalmente pelo tipo de árvores com as quais este fungo forma micorrizas: Leccinum quercinum com carvalho, L. peccinum com abetos, Leccinum vulpinum com pinheiro. Todos estes cogumelos são caracterizados por escamas marrons na perna; além disso, o “boleto de carvalho” (soa algo como “cogumelo do prado”) se distingue por sua polpa com manchas cinza-escuras. No entanto, muitas publicações populares combinam todas essas variedades de acordo com a bandeira do boleto vermelho, registrando-as apenas como subespécies.

Comestibilidade:

Ao mais alto grau.

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