Você deve saber que existem vários tipos de colesterol, incluindo LDL e HDL. O colesterol HDL, descrito como colesterol “bom”, permite que o excesso de gordura seja drenado e transportado para outros órgãos, como o fígado, onde será eliminado naturalmente.

O colesterol LDL é uma lipoproteína responsável pelo transporte de lipídios pelo sangue. Em excesso, pode ser a causa de doenças cardiovasculares e os profissionais de saúde identificam-no como colesterol “ruim”. Então, como você reduz seus níveis de colesterol LDL?

As estatinas são uma família de moléculas que reduzem os níveis de colesterol no sangue. Para funcionar, nosso corpo precisa de gorduras ou lipídios diariamente, mas alguns organismos ingerem muito deles, o que causa a formação de colesterol. As estatinas produzidas em laboratório e ingeridas na forma de medicamentos permitem ao organismo lutar contra esse excesso.

A superprodução de colesterol ruim causa na pessoa um mau funcionamento do coração, do fígado, do sistema vascular. As recomendações da OMS preveem uma dieta diversificada com baixo teor de gorduras ruins, chamadas de gorduras saturadas, para permitir que as artérias transportem os insumos necessários ao bom funcionamento dos órgãos.

Os médicos podem prescrever estatinas quando sentem que o paciente não consegue controlar o colesterol alto por meio de uma mudança na dieta. Os humanos sintetizam cerca de 800 mg de colesterol diariamente, ou cerca de 70% da quantidade de colesterol disponibilizada ao corpo. O papel das estatinas é reduzir essa síntese.

Pacientes com doenças cardiovasculares são aconselhados a trabalhar com a ajuda de um nutricionista ou nutricionista para modificar sua dieta. As pesquisas e os novos conhecimentos sobre os esteróis vegetais permitem agora escolher alternativas adequadas à saúde, sem, no entanto, abrir mão da gula.

A função dos esteróis é diminuir o nível de gordura no sangue. Esteróis vegetais ou fitoesteróis estão naturalmente presentes em pequenas quantidades em óleos vegetais, nozes, sementes, frutas e vegetais. É por isso que é fundamental adotar uma alimentação que seja o mais vegetal possível. Para se beneficiar de uma quantidade suficiente de esteróis vegetais, recomenda-se consumir entre 1,5 e 2,4g por dia, como parte de uma dieta balanceada.

Os esteróis ou fitoesteróis vegetais, encontrados em algumas margarinas, têm a função de bloquear parcialmente a absorção do colesterol no intestino. Isso ajuda a reduzir a quantidade de colesterol que entra na corrente sanguínea e diminui o nível de colesterol LDL (ruim).

Como parte de uma dieta saudável e balanceada, consumir estatinas e esteróis vegetais é, portanto, o comportamento alimentar correto para prevenir doenças cardiovasculares.