Aqui está o que encontrei no Flickr, me perguntando se existem vegetarianos centenários no mundo.
Lista de vegetarianos e veganos centenários:
Lauryn Dinwiddie – 108 anos – vegana.
A mulher mais velha registrada no condado de Multnomah e provavelmente a mulher mais velha de todo o estado. Ela segue uma dieta exclusivamente à base de plantas. Ela está em ótima forma e perfeitamente saudável, mesmo no limiar de seu aniversário de 110 anos.
Angelyn Strandal – 104 anos – vegetariana.
Ela foi destaque na Newsweek, ela é fã do Boston RedSox e assiste lutas de pesos pesados. Ela sobreviveu a 11 de seus irmãos. O que a ajudou a viver tanto tempo? “Dieta vegetariana”, diz ela.
Beatrice Wood – 105 anos – vegetariana.
A mulher sobre quem James Cameron fez o filme Titanic. Foi ela quem serviu de protótipo para a idosa Rose no filme (aquela com o pingente). Ela viveu até os 105 anos com uma dieta completamente vegetariana.
Blanche Mannix – 105 anos – Vegetariana.
Blanche é vegetariana ao longo da vida, o que significa que ela nunca comeu carne em toda a sua vida. Ela sobreviveu ao lançamento do primeiro avião dos irmãos Wright e DUAS GUERRAS MUNDIAIS. Ela irradia felicidade e vida, e sua longevidade e felicidade são o mérito do vegetarianismo.
Missy Davy – 105 anos – vegana.
Ela é uma seguidora do jainismo, cuja base é o respeito pelos animais. Os jainistas observam “ahimsa”, ou seja, abstêm-se até de leite, para não incomodar as vacas, e também procuram comer principalmente frutas e não prejudicar a planta ao colher nozes ou frutas. Missy era vegana e viveu até os 105 anos, foi muito honrada em sua terra natal.
Katherine Hagel – 114 anos – Vegetariana.
Ela é a segunda pessoa mais velha dos EUA e a terceira mais velha do mundo. Ovo-lacto-vegetariana, adora cenouras e cebolas e vive numa quinta de hortícolas. Além de legumes, ela gosta de morangos, que vendeu quando criança. Seu certificado oficial de batismo afirma que ela nasceu em 8 de novembro de 1894.
Ela teve dois pares de gêmeos e ainda tem uma filha de 90 anos. Curiosamente, sua cunhada foi a pessoa mais longeva em Minnesota e viveu por 113 anos e 72 dias. Katherine diz que ainda está ativa, gostando de jardinagem, colhendo framboesas e recentemente plantando tomates.
Charles “Hap” Fisher – 102 anos –vegetariano.
Atualmente é o residente mais antigo de Brandon Oaks. Ele ainda tem uma mente afiada e um QI alto. Ele ainda está ativo no Roanoke College e é provavelmente o estudioso mais antigo do país que ainda publica artigos acadêmicos.
Ele é um cientista. Ele é formado em química de pesquisa e resolveu inúmeras equações. Ele ensinou em Harvard. Quando ele tinha 10 anos, sua amada galinha foi morta e frita para o jantar, após o que Charles prometeu nunca mais comer carne. Charles diz que é vegetariano há mais de 90 anos e agora tem 102.
Christian Mortensen – 115 anos e 252 dias – vegetariano.
Christian Mortensen, um vegetariano, detém o recorde como a pessoa mais velha totalmente documentada no mundo e provavelmente na história humana (totalmente documentada), de acordo com a American Gerontological Society.
John Wilmot, PhD, escreveu sobre este caso de extrema longevidade em um estudo AGO. Homens longevos são raros, as mulheres geralmente vivem mais. É por isso que a conquista do vegetariano Mortensen é tão incrível.
Ele realmente alcançou o status de um fígado superlongo – uma pessoa que viveu mais de dez anos depois de seu século. Além disso, essa pessoa ainda sóbria, sem sinais de doenças degenerativas e insanidade, é a pessoa mais velha da história da humanidade, cuja vida é cuidadosamente documentada. (Você precisa ter em mente que pode haver pessoas mais velhas, mas todos os documentos de Christian são cuidadosamente verificados e confirmados). Seu exemplo forçou os gerontologistas a reconsiderar suas opiniões sobre o limite da longevidade masculina. Christian tem um grande senso de humor e é perfeitamente feliz.
Clarice Davis – 102 anos – vegetariana.
Conhecida como “Miss Clarice”, ela nasceu na Jamaica e é adventista do sétimo dia que pratica uma dieta vegetariana saudável. Ela não sente falta de carne, pelo contrário, ela está feliz por não comer. Ela faz todos ao seu redor felizes. “A Dona Clarice nunca está triste por perto, ela faz você sorrir o tempo todo! sua amiga diz. Ela sempre canta.
Fauja Singh – 100 anos – vegetariana.
Surpreendentemente, o Sr. Singh manteve tal musculatura e força que ainda corre uma maratona! Ele ainda detém o recorde mundial de maratona em sua faixa etária. Uma parte importante para alcançar este recorde é, antes de tudo, a capacidade de viver à altura da idade, que é muito mais difícil do que correr 42 quilômetros. Fauja é um sikh e sua longa barba e bigode completam o visual perfeitamente.
Agora ele mora no Reino Unido e até é oferecido para aparecer em um anúncio da Adidas. Ele tem 182 cm de altura. Ele gosta de lentilhas, vegetais verdes, curry, chappati e chá de gengibre. Em 2000, o vegetariano Singh surpreendeu a todos ao correr 42 quilômetros e quebrar o recorde mundial anterior em quase 58 minutos aos 90 anos! Hoje ele detém o título de maratonista mais velho do mundo, tudo graças a uma dieta vegetariana.
Florence Ready – 101 anos – vegetariano, crudívoro.
Ela ainda faz aeróbica 6 dias por semana. Sim, isso mesmo, ela tem mais de 100 anos e faz aeróbica seis dias por semana. Ela geralmente come alimentos crus, principalmente frutas e legumes. Ela é vegetariana há quase 60 anos. Alguns carnívoros não passam dos 60, muito menos dos 40. “Quando você fala com ela, você esquece que ela tem 101”, diz seu amigo Perez. - É maravilhoso!" “Tempos de Blue Ridge”
Frances Steloff – 101 anos – vegetariana.
Francisco ama muito os animais. Ela é considerada a padroeira dos animais e sempre ensinou as pessoas a cuidar de todos os belos animais ao nosso redor. Ela era poeta, escritora e proprietária de uma livraria cujos clientes incluíam George Gershwin, Woody Allen, Charlie Chaplin e muitos outros.
Quando jovem, ela teve que lutar pelos direitos das mulheres e contra a censura (lembre-se, isso foi no final de 1800 e início de 1900) para acabar com as proibições de livros, pela liberdade de expressão, o que acabou levando a uma das mais importantes medidas anti-censura decisões na história. América. Um obituário sobre ela foi impresso no The New York Times.
Gladys Stanfield – 105 anos – vegetariana ao longo da vida.
Gladys aprendeu a dirigir em um Ford Modelo T, adora sua dieta vegana e admite comer ocasionalmente chocolate ou muffins integrais com mel. Gladys é a moradora mais antiga de Creekside. Ela nunca comeu (e nunca quis experimentar) bife por causa de seu cheiro. Vegetariana ama a vida, tem muitos amigos e comemorou seu último aniversário na companhia de mais de 70 amigos. Ela sempre foi vegetariana e nunca provou carne em 105 anos.
Harold Singleton – 100 anos – adventista, afro-americano, vegetariano.
Harold “HD” Singleton foi um líder e pioneiro do trabalho adventista entre os negros no sul dos Estados Unidos. Ele se formou na Oakwood University, sobreviveu à Grande Depressão e tornou-se presidente da Conferência do Atlântico Sul. Ele não estava apenas entre os primeiros lutadores pelos direitos dos afro-americanos, mas era vegetariano há mais de um século, quando poucas pessoas pensariam nisso.
Gerb Wiles — 100 anos — vegetariano.
Quando o brasão de armas era pequeno, William Howard Taft era presidente, e a empresa Chevrolet Motor Cars acabava de ser fundada. No entanto, sobreviveu até aos dias de hoje e considera a alimentação vegetariana, a fé, o sentido de humor e o desporto como os segredos da sua longa vida. Sim, esportes, ele diz.
O brasão ainda está bombeando os músculos na academia. O brasão vive em Loma Linda, a chamada “zona azul”, onde vivem muitos centenários. Quase todos não comem carne, seguem uma dieta baseada em vegetais, comem frutas, nozes, vegetais e têm excelente propositividade.
Loma Linda foi destaque na National Geographic e é destaque no livro Blue Zones: Longevity Lessons from Centenarians. Gerb ainda vai à academia e usa até 10 máquinas para “treinar diferentes partes do corpo”, além de uma dieta sem carne.
A mulher mais velha da China, o homem mais velho da Índia, o mais velho do Sri Lanka, o mais velho do dinamarquês, o mais velho da Grã-Bretanha, os okinawanos, o maratonista mais velho, o fisiculturista mais velho, o homem certificado mais velho, a segunda mulher mais velha, Marie Louise Meillet, eram todos restritores de calorias. vegetarianismo, veganismo ou uma dieta rica em alimentos vegetais.
Chave para o século: sem carne vermelha e uma dieta vegetariana.
A conclusão é que você pode viver até os 100 anos, quer coma carne ou não. O pessoal da WAPF acredita que depois de um tempo aqueles que não comem carne começam a produzir descendentes menos saudáveis. Isso ainda não está nos meus planos, então, verdadeiro ou não, esse argumento a favor da carne não se aplica a mim. Eles também pensam que as pessoas que comem carne são mais saudáveis. Acredito que precisamos de proteína completa, mas isso não me convence a comer carne. Por exemplo, por que os adventistas do sétimo dia, sendo vegetarianos, vivem uma vez e meia mais do que os carnívoros?
Em um estudo dos adventistas do sétimo dia – eles seguem uma dieta vegetariana estrita – descobriu-se que as pessoas que comiam principalmente vegetais viviam um ano e meio a mais do que os carnívoros; aqueles que comiam regularmente nozes ganhavam mais dois anos.
Em Okinawa, no Japão, onde há muitos centenários, as pessoas comem até 10 porções de vegetais por dia. Talvez pesquisas futuras lancem um pouco mais de luz sobre esse tópico.