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Rizina ondulado (Rhizina undulata)
- Raiz ondulada;
- Helvella inflado;
- Rhizina inflado;
- Rhizina laevigata.
Rizina ondulado (Rhizina undulata) é um cogumelo pertencente à família Helwelliana, do gênero Rizin e é seu único representante.
Descrição Externa
O corpo de frutificação da rizina ondulada é em forma de disco. Nos cogumelos jovens, é prostrada e plana, tornando-se gradualmente convexa, com superfície irregular e ondulada. A cor deste fungo é castanho-acastanhado, castanho-escuro ou castanho-avermelhado. Nos cogumelos jovens, as bordas do corpo de frutificação são ligeiramente mais claras a partir do meio, têm uma borda amarela clara ou branca. A parte inferior da rizina ondulada é caracterizada por uma cor branca suja ou amarelada, em cogumelos maduros torna-se marrom, coberta de raízes brancas (às vezes com um tom amarelado), chamadas rizóides. A espessura dessas raízes varia entre 0.1-0.2 cm. Muitas vezes, os corpos de frutificação do fungo descrito se fundem. O diâmetro deste cogumelo é de 3 a 10 cm e a espessura é de 0.2 a 0.5 cm.
A polpa do cogumelo é muito frágil, de superfície cerosa, de cor castanho-avermelhada ou ocre. Nos cogumelos maduros, é mais rígido do que nos jovens.
Esporos de rhizina ondulado são caracterizados por uma forma elíptica em forma de fuso. Estreito, com apêndices pontiagudos em ambas as extremidades, muitas vezes lisos, mas às vezes sua superfície pode ser coberta por pequenas verrugas.
Época e habitat do mergulhão
A rhizina ondulada (Rhizina undulata) distribui-se por toda a zona temperada do hemisfério norte do planeta. Este fungo ocorre sozinho ou em pequenos grupos, prefere crescer em florestas mistas ou de coníferas, frutifica bem em áreas abertas e ensolaradas, em solos arenosos. Frequentemente encontrado em solos queimados, fogueiras e áreas queimadas. Um fungo desta espécie pode infectar as raízes das árvores coníferas, que têm 20-50 anos. este fungo parasita também pode matar mudas jovens de agulhas; larício e pinheiro muitas vezes sofrem com isso. No entanto, notamos que as raízes das árvores de folha caduca não são afetadas por rizomas corrugados.
Comestibilidade
Não há dados exatos sobre as propriedades nutricionais da rizina ondulada. Alguns micologistas consideram este cogumelo uma espécie não comestível ou levemente venenosa que pode causar distúrbios alimentares leves. Outros catadores de cogumelos com experiência falam de rizina ondulada como um cogumelo comestível adequado para comer após a fervura.
Tipos semelhantes e diferenças deles
O cogumelo ondulado (Rhizina undulata) é semelhante em aparência ao discine da tireóide (Discina ancilis). É verdade que neste último a parte inferior tem veias visíveis irregularmente localizadas e a perna é mais curta. A discine da tireóide prefere crescer na madeira giratória das árvores de folha caduca.
Outras informações sobre o cogumelo
Rizina ondulado é um fungo parasita, cujas grandes colônias se desenvolvem em incêndios florestais e áreas onde antes se faziam fogueiras. Curiosamente, os esporos desse fungo podem permanecer no solo por muito tempo e ficar inativos se não forem criadas condições adequadas para o seu desenvolvimento. Mas assim que o ambiente se torna favorável, os esporos de rizinas onduladas começam a se desenvolver ativamente. Este processo é muito facilitado pela presença de um ambiente térmico (aparecendo, por exemplo, ao fazer uma fogueira no local de esporos de fungos). A temperatura ótima para sua germinação é de 35-45 ºC. Se o cume corrugado não tem concorrentes nas proximidades, rapidamente as raízes das árvores. Há vários anos, a atividade do fungo parasita tem sido muito ativa e leva à morte em massa de árvores na área. Após um longo período de tempo (vários anos), a frutificação da rizina ondulada desaparece.