Roskachestvo encontrou mofo e E.coli em saquinhos de chá
Eles também encontraram pesticidas em nossa bebida favorita. Apesar disso, você ainda pode beber.
O que é mais importante no chá, além do sabor e do aroma? Provavelmente de qualidade. Eu realmente gostaria que a bebida não fizesse mal à saúde, mas melhor - acrescente.
Mas nas lojas, muitas vezes compramos um “porco na cara”, acreditando na palavra da publicidade, dos vendedores, dos conhecidos. E apenas um exame completo pode determinar um produto de qualidade. A avaliação foi feita por especialistas da Roskachestvo, que enviaram ao laboratório 48 chás de marcas populares e os compararam por 178 indicadores.
Imediatamente sobre o principal: descobriu-se que o chá em saquinhos é realmente pior do que o chá de folhas. Mas não porque seja falso.
“Em 13 casos, pegamos folhas e saquinhos de chá do mesmo fabricante para comparar se realmente havia uma diferença”, disseram os pesquisadores. - A qualidade é em média superior para chás a granel. Apenas em três casos, em 13 folhas, o chá cedeu lugar ao chá embalado ”.
No entanto, não há violações graves - falsificações em vez de chá, impurezas, excesso de conteúdo de elementos tóxicos e radioativos - não. A composição corresponde a GOST, ou seja, chá é chá. Não se confirmou a opinião que prevalece entre os compradores de que areia, lixo, sabores, ervas daninhas são adicionados aos sacos. Outras plantas mais baratas também não são misturadas em embalagens. E a película de óleo que aparece na superfície da bebida também não significa nada de ruim - apenas que sua água é muito dura.
É aqui que termina o positivo. Vamos passar para os comentários.
Chá venenoso
Traços de pesticidas foram encontrados em 40 amostras de chá.
Pesticidas são aquilo com que os arbustos de chá são tratados nas plantações. Seus traços permanecem no chá acabado. Especialistas enfatizam que estamos falando de doses desprezíveis que não farão mal ao organismo. Mas mesmo essas oito amostras que se revelaram “puras”, os pesquisadores não podem chamar de orgânicas.
“Não realizamos certificação de produção e não garantimos que esses chás não contenham outros agrotóxicos mais raros e não investigados neste teste”, disse Roskachestvo. “O conjunto de estudos incluiu apenas 148 pesticidas, e há muitos mais deles no mundo.”
Além disso, se os pesticidas não estiverem em alguma marca de chá de folhas, não é um fato que eles também não estarão no chá embalado. E vice versa. Esses casos também foram encontrados no estudo.
Sem pesticidas:
nos pacotes Milford, Basilur, Lipton, Greenfield, Dilmah, Brooke Bond;
na folha Akbar e Tradição.
Máximo – 8 pesticidas – embalados Akbar, “Vigor” e “Maisky”. No entanto, esses produtos não são considerados tóxicos e não há excesso cumulativo do nível máximo permitido.
Outros chás contêm vestígios de um a sete pesticidas.
Mofo e Escherichia coli
Bactérias Escherichia coli foram encontradas em 11 amostras, e excesso de mofo foi encontrado em mais duas.
O bolor se forma quando há muita umidade no chá. Essa situação, de acordo com os resultados da pesquisa, se desenvolveu para duas marcas de saquinhos de chá - Dilmah e Krasnodarskiy. Ao mesmo tempo, descobrimos que nossos padrões são mais rígidos do que na Europa. Qualquer coisa que não atenda aos nossos padrões está bem dentro da estrutura estrangeira.
Que dano pode ser causado a uma pessoa por E. coli que entrou no corpo, eu acho, você não pode dizer. Vômitos, diarréia e outras delícias da indigestão não são as coisas mais agradáveis.
Assim, bactérias do grupo Escherichia coli foram encontradas em 11 amostras - 10 embaladas e uma folha. No entanto, dizem os especialistas: para um comprador que prepara o chá corretamente, eles não são perigosos.
“E. coli é destruída ao preparar chá com água fervente e até mesmo água quente – acima de 60 graus – explica em Roskachestvo. – Pode ser prejudicial, por exemplo, se você tirar uma pitada de chá da embalagem com os dedos, e não com uma colher. E então, sem lavar as mãos, você toca em outros produtos. Ou encha as folhas de chá com água fria. “
Existe molde:
no chá Dilmah embalado, foram encontrados bolores três vezes mais do que o nível máximo permitido na Rússia;
em chá Krasnodarskiy embalado - quatro vezes mais.
E. coli é:
em saquinhos de chá Alokozay, Azerchay, Golden Chalice, Imperial, Riston, Gordon, Brooke Bond, Twinings, Richard, O mesmo chá;
no chá de folhas da tradição.