Pântano Russula (Russula paludosa)
- Divisão: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Incertae sedis (de posição incerta)
- Ordem: Russulales (Russulovye)
- Família: Russulaceae (Russula)
- Gênero: Russula (Russula)
- Tipo: Russula paludosa (Pântano Russula)
Sinônimo:
Chapéu: 5-10 (15) cm de diâmetro, primeiro hemisférico, em forma de sino, depois prostrado, deprimido, com a borda nervurada rebaixada, pegajoso, brilhante, vermelho vivo, vermelho-alaranjado, com meio marrom-avermelhado mais escuro, às vezes manchas ocres claras. A casca é bem removida até o centro da tampa.
Perna: longa, 5-8 cm e 1-3 cm de diâmetro, cilíndrica, às vezes inchada, densa, oca ou feita, branca com um tom rosa.
A carne é branca, adocicada, apenas os pratos jovens são às vezes um pouco pungentes. O caule é branco, às vezes com um tom rosado, levemente brilhante.
Lâminas: freqüentes, largas, aderentes, muitas vezes bifurcadas, às vezes com margem irregular, brancas, depois amareladas, às vezes com extremidades externas rosadas.
O pó de esporos é amarelado pálido.
Habitat: O pântano russula é mais frequentemente encontrado em florestas de coníferas. A estação de seu crescimento ativo são os meses de verão e outono.
O cogumelo é encontrado em florestas úmidas de pinheiros, ao longo da borda de pântanos, em solos arenosos e turfosos úmidos de junho a setembro. Forma micorrizas com pinho.
A russula do pântano é um cogumelo comestível bom e saboroso. É usado para decapagem e salga, mas também pode ser consumido frito.