Morel estepe
- Departamento: Ascomycota (Ascomycetes)
- Subdivisão: Pezizomicotina (Pezizomicotinas)
- Classe: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Subclasse: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Ordem: Pezizales (Pezizales)
- Família: Morchellaceae (Morels)
- Gênero: Morchella (morel)
- Tipo: Morchella steppicola (Estepe morel)
cabeça na estepe morel é esférico, de cor marrom-acinzentada, 2-10 (15) cm de diâmetro e 2-10 (15) cm de altura, redondo ou ovóide, adnate na borda, oco por dentro ou às vezes dividido em seções. É formado em uma perna densa branca muito curta.
Leigo: 1-2 cm, muito curto, às vezes ausente, branco, com um tom creme, dentro com vazios raros.
Corpo de fruta Morel estepe atinge uma altura de 25 cm e peso – 2 kg.
Polpa leve, esbranquiçada, bastante elástica. O pó de esporos é cinza claro ou branco.
pó de esporos marrom claro.
O morel de estepe é encontrado na parte européia de nosso país e na Ásia Central nas estepes de artemísia. Frutos em abril-junho. Recomenda-se cortar com uma faca para não danificar o micélio.
Distribuição: O morel de estepe cresce do final de março ao final de abril em estepes secos, principalmente de artemísia.
Comestibilidade: delicioso cogumelo comestível
Vídeo sobre o cogumelo Morel estepe:
