serra escalada (Neolentino é bom)

Sistemática:
  • Divisão: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasse: Incertae sedis (de posição incerta)
  • Ordem: Polyporales (Polypore)
  • Família: Polyporaceae (Polyporaceae)
  • Gênero: Neolentinus (Neolentinus)
  • Tipo: Neolentinus lepideus (serra escamosa (cogumelo dorminhoco))

Chapéu: no início, a tampa do cogumelo tem uma forma convexa, no processo de maturação ela se achata e assume uma forma de funil. A superfície do chapéu é seca, amarela, marrom clara ou branca acinzentada com escamas marrons ou marrons de tamanho médio. Em diâmetro, o chapéu atinge 3-12 cm.

Perna: 6cm de altura. 1-2,5 cm de largura. A central está localizada excentricamente, de forma cilíndrica. Na parte inferior, a perna se estreita ligeiramente, pode ser alongada como uma raiz, de cor esbranquiçada com escamas avermelhadas ou marrom-avermelhadas.

Polpa: elástico, duro com um cheiro agradável de cogumelo, em um cogumelo adulto a carne torna-se lenhosa.

Registros: descendo ao longo do caule, branco-acinzentado ou amarelado. Serrilhado nas bordas. A presença de dentes conspícuos é considerada a principal característica distintiva da mosca.

Pó de esporos: branco.

Comestibilidade: o cogumelo pode ser comido, mas apenas em tenra idade, enquanto a carne ainda é macia o suficiente, os cogumelos maduros não são adequados para comer. Não há informações sobre a toxicidade do fungo.

Semelhança: pode ser confundido com outras grandes escamas e moscas semelhantes, que são caracterizadas por baixas qualidades nutricionais e não são comestíveis.

Spread: encontrados nos tocos de árvores coníferas e madeira morta, bem como em postes de telégrafo e dormentes de ferrovias. Cresce sozinho ou em pequenos grupos. Frutos do início de junho a setembro. Os corpos de frutificação germinam muito lentamente, decorando os pilares e troncos com sua presença por muito tempo.

Vídeo sobre o cogumelo Sawfly escamoso:

Mosca escamosa (Lentinus lepideus)

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