Schizophyllum commune (Schizophyllum commune) foto e descrição

Comuna de Schizophyllum (comuna de Schizophyllum)

• Agaricus alneus
• Agárico multífido
• Apus alneus
• Merulius alneus
• melro comum
• Schizophyllum alneum
• Schizophyllum multifidus

O corpo de frutificação da folha de fenda comum consiste em uma tampa séssil em forma de leque ou em forma de concha de 3 a 5 centímetros de diâmetro (ao crescer em um substrato horizontal, por exemplo, na superfície superior ou inferior de um tronco deitado, as tampas pode tomar uma forma bizarramente irregular). A superfície do gorro é pubescente, escorregadia em tempo úmido, às vezes com zonas concêntricas e sulcos longitudinais de gravidade variável. Branco ou acinzentado quando jovem, torna-se marrom-acinzentado com a idade. A borda é ondulada, uniforme ou lobada, dura em cogumelos velhos. A perna é mal expressa (se for, então é lateral, pubescente) ou totalmente ausente.

O himenóforo da folha de fenda comum tem uma aparência muito característica. Parece muito fina, não muito frequente ou mesmo rara, emanando de quase um ponto, ramificando-se e rachando ao longo de toda a extensão das placas – de onde o fungo recebeu o nome – mas na verdade são placas falsas. Em cogumelos jovens, eles são claros, rosa pálido, rosa-acinzentado ou amarelo-acinzentado, escurecendo para marrom-acinzentado com a idade. O grau de abertura da fenda nas placas depende da umidade. Quando o fungo seca, a fenda se abre e as placas adjacentes se fecham, protegendo a superfície portadora de esporos e, portanto, sendo uma excelente adaptação para o cultivo em áreas onde a precipitação cai esporadicamente.

A polpa é fina, concentrada principalmente no ponto de fixação, densa, coriácea quando fresca, firme quando seca. O cheiro e o sabor são suaves, inexpressivos.

O pó de esporos é esbranquiçado, os esporos são lisos, cilíndricos a elípticos, com tamanho de 3-4 x 1-1.5 µ (alguns autores indicam um tamanho maior, 5.5-7 x 2-2.5 µ).

A folha de fenda comum também cresce sozinha, mas na maioria das vezes em grupos, em madeira morta (às vezes em árvores vivas). Causa a podridão branca da madeira. Pode ser encontrada em uma grande variedade de espécies, tanto decíduas como coníferas, em florestas, jardins e parques, tanto em madeira morta e árvores caídas, quanto em tábuas, e até em lascas de madeira e serragem. Até mesmo fardos de palha envoltos em filme plástico são mencionados como substratos raros. O período de crescimento ativo em climas temperados é do meio do verão ao final do outono. Corpos de frutos secos estão bem preservados até o próximo ano. É encontrado em todos os continentes, exceto na Antártida, e talvez seja o fungo mais amplamente distribuído.

Na Europa e na América, a folha de fenda comum é considerada não comestível devido à sua textura dura. No entanto, não é venenoso e é usado como alimento na China, em vários países da África e Sudeste Asiático, bem como na América Latina, e estudos nas Filipinas mostraram que a folha de fenda comum pode ser cultivada.