Sabemos que o cacau com leite não só melhora o humor, mas também é muito útil. E aqui está outra notícia sobre esta bebida.
Acontece que as pessoas começaram a beber cacau 1 ano antes do que se pensava. Assim, os cientistas pensaram que as civilizações antigas da América Central começaram a beber uma mistura de grãos de cacau há cerca de 500 anos. Mas descobriu-se que a bebida já era conhecida há 3900 anos. E foi tentado pela primeira vez na América do Sul.
A descoberta foi feita por um grupo de cientistas internacionais do Canadá, EUA e França.
Eles analisaram artefatos de tumbas e fogueiras cerimoniais, incluindo tigelas, vasos e garrafas de cerâmica, e encontraram evidências do consumo de cacau pelos índios Mayo Chinchipe no sudeste do Equador.
Em particular, os arqueólogos identificaram grãos de amido característicos do cacau, traços do alcalóide teobromina e fragmentos de DNA do grão de cacau. Grãos de amido foram encontrados em cerca de um terço dos objetos estudados, incluindo um fragmento carbonizado de um vaso de cerâmica datado de 5450 anos.
Esses achados permitiram afirmar que os primeiros que experimentaram o cacau foram os habitantes da América do Sul.
E se, depois de ler esta notícia, quisesse cacau aromatizado com leite, pegue a receita!