Durante décadas, houve um debate interminável em todo o mundo sobre qual dieta é melhor para a saúde, vitalidade e longevidade humana. Embora cada um de nós defenda sua própria posição sobre essa questão, não há argumentos mais convincentes para uma nutrição adequada do que aqueles que nos foram apresentados pelo povo de Hunza, no Himalaia. Todos nós sabemos desde a infância que é importante comer mais frutas e legumes. No entanto, o consumo onipresente de produtos como carne, leite e alimentos refinados está tomando conta das mentes da maioria da população mundial, que acredita cegamente na integridade de sua saúde e na onipotência da indústria médica. Mas os argumentos a favor da comida tradicional desmoronam como um castelo de cartas quando conhecemos os fatos sobre a vida das tribos Hunza. E os fatos, como você sabe, são coisas teimosas. Então, Hunza é um território localizado na fronteira da Índia e do Paquistão, onde por muitas gerações: • Uma pessoa não é considerada madura até os 100 anos • As pessoas vivem até os 140 anos ou mais • Os homens se tornam pais aos 90 anos ou mais • Uma mulher de 80 anos não parece ter mais de 40 • Têm boa saúde e têm pouca ou nenhuma doença • Retêm atividade e vigor em todas as áreas pelo resto da vida • Aos 100 anos, fazem trabalhos domésticos e caminham 12 milhas de todos os tipos de doenças desde muito jovem. Então, qual é o segredo dos habitantes de Hunza, que para eles não é um segredo, mas um modo de vida habitual? Principalmente – é uma vida ativa, nutrição absolutamente natural e ausência de estresse. Aqui estão os princípios básicos da vida da tribo Hunza: Nutrição: maçãs, pêras, damascos, cerejas e amoras tomates, feijão, cenoura, abobrinha, espinafre, nabo, folhas de alface amêndoas, nozes, avelãs e nozes de faia trigo, trigo sarraceno, milho , cevada Os moradores de Hunza raramente consomem carne, pois não têm solo adequado para pastagem. Além disso, há uma pequena quantidade de produtos lácteos em sua dieta. Mas tudo o que comem é comida fresca cheia de probióticos. Além da nutrição, fatores como o ar mais puro, água da montanha glacial rica em álcalis, trabalho físico diário, exposição ao sol e absorção de energia solar, sono e descanso suficientes e, finalmente, pensamento positivo e atitude em relação à vida. O exemplo dos habitantes de Hunza nos mostra que a saúde e a longevidade são o estado natural de uma pessoa, e a doença, o estresse, o sofrimento são os custos do estilo de vida da sociedade moderna.
2022-11-11