Shitake frito
Preparação:
Descasque as tampas de shiitake e pique finamente. Pique um cravo
alho e refogue no azeite. Em seguida, adicione os cogumelos e refogue
cerca de 5 minutos, mexendo sempre. Tempere os cogumelos com sal
pimenta, bastante salsa picada e limão
suco. Cogumelos prontos servidos com arroz.
Bon appetit!