Quanto você costuma dar gorjeta em um café ou restaurante? Algo em torno de 15%, como é de costume, certo?
Novas regras neste sistema de agradecimento entre o visitante e o garçom foram introduzidas pelos participantes do novo desafio da Internet “Desafio da gorjeta da conta”. Os iniciadores da tendência incentivam as pessoas a darem a mesma gorjeta que o visitante pagou pela bebida e comeu na instituição.
Segundo os participantes do desafio nas redes sociais, os motivos são vários. Em primeiro lugar, o trabalho árduo dos garçons é subestimado: afinal, eles passam quase o dia todo em pé, sendo forçados a suportar apenas emoções positivas, para serem úteis. Em segundo lugar, com esta generosidade, os visitantes poderão compensar as desvantagens deste complexo trabalho, em que todos os dias o garçom pode enfrentar tanto a grosseria como o mau humor de alguém. E em terceiro lugar, muitos dizem que decidiram ajudar com uma gorjeta 100%, até porque “não vão perder dinheiro”.
Outra categoria de participantes são ex-garçons que já mudaram de perfil e querem alegrar aqueles que são obrigados a trabalhar no setor de catering com boas gorjetas.
Os participantes do desafio não estão pedindo uma gorjeta 100% como regra, mas sim uma generosidade espontânea única. Eles compartilham ativamente fotos de recibos e quantias deixadas para o chá em suas redes sociais.
Quantas dicas faltam onde
Ucrânia… A prática comum é de 10-15% do valor da fatura. Nos cafés baratos, sobem menos gorjetas, por exemplo, arredondam a conta e não exigem troco do garçom.
EUA e Canadá… Nesses países, a gorjeta começa em 15%. Em restaurantes caros, costuma-se deixar até 25%. Se o cliente deixou pouca ou nenhuma gorjeta, o administrador do estabelecimento tem o direito de perguntar o que o deixou insatisfeito.
Suíça, Holanda, Áustria… Os turistas deixam 3-10% das gorjetas apenas em estabelecimentos caros e respeitáveis, quantias muito grandes são consideradas inadequadas e um sinal de mau gosto.
Reino Unido… Se a gorjeta não estiver incluída no custo do serviço, você precisa deixar 10-15% do valor do pedido. Não é costume dar gorjeta a bartenders ingleses, mas você pode tratá-los com um copo de cerveja ou outra bebida.
França… A gorjeta chama-se purboir e é imediatamente incluída no custo do serviço. Normalmente, isso é 15% para o jantar no restaurante selecionado.
Itália… A gorjeta chama-se “caperto” e está incluída no custo do serviço, normalmente 5 a 10%. Alguns euros podem ser deixados pessoalmente para o garçom à mesa.
Suécia, Finlândia, Noruega, DinamarcaI. Nos países escandinavos, o pagamento é estritamente em cheque, não é costume dar gorjetas, o pessoal de serviço não as espera.
Alemanha e República Tcheca… Gratificações estão incluídas no custo do serviço, mas a equipe espera receber uma pequena recompensa do cliente. Normalmente é investido na conta, uma vez que não é aceito dar dinheiro abertamente.
Bulgária e Turquia… As gorjetas são chamadas de “baksheesh”, estão incluídas no custo do serviço, mas os garçons também estão esperando por uma recompensa adicional. Então, o cliente tem que pagar duas vezes. Você pode deixar 1-2 dólares em dinheiro, isso será suficiente.