Rica em isoflavonas, a soja pode ser útil para mulheres que têm problemas para perder peso durante a menopausa, sugerem cientistas cuja pesquisa foi publicada no Journal of Obstetrics & Gynecology.
A redução na produção de estrogênio que acompanha a menopausa pode causar muitas doenças, incluindo fadiga ou ondas de calor, e o metabolismo mais lento favorece o acúmulo de tecido adiposo. Há algum tempo, os cientistas suspeitam que a soja pode contribuir para o alívio dos sintomas da menopausa devido às suas propriedades, mas as pesquisas até agora não permitiram tirar conclusões firmes.
Um estudo recente realizado por pesquisadores da Universidade do Alabama, Birmingham, envolveu 33 mulheres, incluindo 16 mulheres afro-americanas, que beberam um smoothie diário por três meses contendo 160 miligramas de isoflavonas de soja e 20 gramas de proteína de soja. As mulheres do grupo controle beberam milkshakes contendo caseína.
Após três meses, a tomografia computadorizada mostrou que as mulheres que tomaram smoothies de soja tiveram uma redução de gordura de 7,5%, enquanto as mulheres que tomaram placebo aumentaram 9%. Ao mesmo tempo, observou-se que as mulheres afro-americanas perderam em média 1,8 kg de gordura corporal total, enquanto as mulheres brancas perderam gordura da barriga.
Os autores do estudo explicam a diferença, no entanto, pelo fato de que em mulheres brancas, geralmente mais gordura é armazenada na cintura, então os efeitos do tratamento são mais visíveis aqui.
No entanto, a Dra. Oksana Matvienko (Universidade do Norte de Iowa) é cética em relação a essas conclusões, apontando que a pesquisa foi muito curta e que poucas mulheres participaram dela. Em sua própria pesquisa, Matvienko acompanhou 229 mulheres ao longo de um ano que tomaram comprimidos contendo 80 ou 120 miligramas de isoflavonas de soja. No entanto, ela não notou nenhuma alteração relacionada à perda de gordura em comparação com o grupo placebo.
Matvienko observa, no entanto, que a tomografia computadorizada é mais sensível do que o raio-x usado em sua pesquisa, então pesquisadores da Universidade do Alabama podem ter notado mudanças que não foram detectadas por sua equipe. Além disso, a diferença nos resultados pode ser explicada pelo fato de que em estudos anteriores, as mulheres receberam apenas isoflavonas, e nos estudos atuais também proteínas de soja.
Tanto os autores dos estudos mais recentes quanto os anteriores concluíram que não está claro se os efeitos da soja podem melhorar significativamente a saúde das mulheres durante e após a menopausa (PAP).