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A segunda metade do inverno é a época mais perturbadora para o corpo. O sistema imunológico está mais vulnerável do que nunca. E a razão disso é o beribéri de inverno, o mais traiçoeiro e perigoso. Como fortalecer o sistema imunológico e sobreviver até a primavera com boa saúde? É sobre isso que falaremos hoje.
Assistência sazonal
Cada um de nós experimentou os sintomas do beribéri de inverno. Perda de força, pele flácida, cabelos e unhas quebradiços, agravamento de doenças crônicas e resfriados frequentes indicam falta de vitaminas. É melhor compensar a perda de vegetais e frutas do “inverno”. E mesmo que não haja tantos agora, cada um vale seu peso em ouro.
São principalmente abóboras, cenouras, rabanetes, pastinacas, frutas cítricas, kiwis e romãs. De particular valor é o caqui, que é um excelente smoothie curativo. Bata a polpa da banana e do caqui sem sementes no liquidificador. Adicione um pedaço de raiz de gengibre ralado, 100 ml de água mineral, uma pitada de canela e bata novamente. A quantidade de substâncias importantes para o sistema imunológico em tal coquetel está fora da escala.
Imunidade ao espinheiro-mar
Na maioria das vezes, o beribéri se desenvolve no inverno devido à falta de vitamina A no corpo. Produtos lácteos gordos, fígado, ovos e peixes do mar ajudarão a restaurar seu nível normal. O campeão reconhecido das reservas de vitamina A é o espinheiro. Para extrair esse elemento por completo, você deve esfregar o espinheiro com açúcar. Você pode encontrar frutas frescas congeladas em quase qualquer supermercado. Lavamos 1 kg de espinheiro marítimo, secamos e passamos por um moedor de carne. Agora misture a massa resultante com 1 kg de açúcar e transfira-a para um frasco de vidro com tampa hermética. A partir desta iguaria, você pode preparar chás vitamínicos e preparar sobremesas saudáveis. A propósito, o purê de espinheiro marítimo é bom para tosse e dor de garganta.
Jam para o clima
Todos, sem exceção, sabem que vitamina beber com o beribéri no inverno em primeiro lugar. Vitamina C, é claro. Além das frutas cítricas mencionadas, é encontrada na roseira brava, cranberries e mountain ash. Todos os tipos de decocções e infusões dessas frutas são mais eficazes. Reservas sólidas de ácido ascórbico podem se orgulhar de viburnum. Nós nos oferecemos para fazer uma geléia saudável a partir dele. Encha 1 kg de viburnum lavado com 100 ml de água e leve ao forno por 15 minutos a 180 ° C. Enquanto isso, cozinhe a calda de 800 g de açúcar e 200 ml de água, despeje-os frutos silvestres amolecidos e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos, muitas vezes retirando a espuma. Deixe a geléia infundir a noite toda, ferva novamente e ferva até engrossar. Um tratamento tão brilhante fortalecerá o sistema imunológico e o energizará.
Aterragem de vitamina
Você não terá que pensar por muito tempo em como curar o beribéri em casa, se fizer uma dieta adequada. Adicione mais alimentos com vitaminas B: carne de porco magra, miudezas, todos os tipos de cereais e pão de centeio. Uma adição útil ao menu principal será o farelo de quaisquer cereais. Despeje 2 colheres de sopa. eu. farelo moído 50 ml de água fervente, deixe de molho um pouco e coma com um pouco de água. Isso deve ser feito meia hora antes das refeições, três vezes ao dia. A vitamina E ajuda a restaurar rapidamente as forças no caso do beribéri. Procure-o em óleos vegetais, nozes e sementes, peixes marinhos e leite. O detentor do recorde de reservas de vitamina E é o trigo germinado. É um complemento orgânico de saladas, cereais e bolos caseiros.
Doces momentos
Para prevenir a deficiência de vitaminas no inverno, você terá que reduzir a ingestão de açúcar. Está provado que, com o uso frequente e descontrolado, desgasta metodicamente o sistema imunológico. Fontes alternativas de doçura podem ser mel natural, frutas secas, frutas secas, marmelada caseira ou xarope de agave. Trate doces incorrigíveis com gengibre cristalizado saudável. Corte em fatias finas 300 g de raiz de gengibre e deixe de molho em água por um dia. Você precisa trocá-lo a cada 6 horas. Se quiser remover completamente o amargor, deixe o gengibre na água por três dias. Em seguida, recheie as fatias com 50 ml de água doce, acrescente 200 g de mel e ferva por 5 minutos. Agora resta secar bem as frutas cristalizadas e rolar no açúcar de confeiteiro com canela.
Elixir de alegria
Um regime balanceado de água desempenha um papel importante para o sistema imunológico, especialmente no inverno. O frio e a geada empobrecem principalmente a pele. Além disso, quando há falta de água, o metabolismo fica mais lento. No entanto, é importante não exagerar no consumo de líquidos. Os médicos recomendam limitar-se a 1.5 litros de água por dia. Para o resto, você deve se concentrar em chás de ervas. Uma receita muito útil para a deficiência de vitaminas é o chá verde com raspas de limão. Misture em uma prensa francesa 2 colheres de chá de chá verde, 1 colher de chá de raspas de limão ralada, 5-7 folhas de hortelã amassadas e um punhado de groselha preta. Encha a mistura com 400 ml de água fervente, insista por 5 minutos e filtre. Se desejar, você pode adoçar a bebida com mel. Este chá vai alegrar e encher o corpo de energia melhor do que qualquer café.
É mais razoável lutar contra o beribéri antes que ele tenha tempo de se declarar em voz alta. Afinal, as doenças do inverno estão repletas das consequências mais imprevisíveis e perigosas. Cuide já da imunidade de seus entes queridos, para que o inverno seja ativo e alegre.