Verão, calor… É hora de esquecer os lattes gelados e as limonadas com sabor açucarado. As bebidas caseiras de verão sobre as quais vamos falar são igualmente saborosas, mas também contêm um mínimo de calorias.
1. Água de coco
A água do caroço de cocos verdes jovens é uma ótima opção quando tudo está derretendo no calor. É ideal para recuperar do exercício ou para matar a sede na praia. A água de coco contém muito potássio e menos calorias do que uma bebida esportiva comum, além de ser livre de açúcar e cor.
A água de coco é vendida na maioria das lojas de produtos naturais, mas se você estiver de férias nos trópicos, não há nada melhor do que abrir um coco fresco. A água de coco pode ser bebida sozinha ou transformada em smoothie.
2. Kombuchá
Kombucha foi originalmente promovido como uma panacéia para tudo, desde artrite até câncer. Esta bebida é obtida a partir da fermentação do chá, açúcar, fermento e bactérias vivas.
Embora os benefícios para a saúde desta bebida popular ainda não sejam comprovados cientificamente, a abundância de probióticos e enzimas vivas no kombucha é muito benéfica para a digestão e equilíbrio das bactérias intestinais.
Como a saúde intestinal desempenha um papel importante na imunidade, saúde mental e energia, recomenda-se que o kombucha seja incluído em sua dieta diária. Observe que na China tem sido um popular “elixir da vida” por muitos séculos.
Kombucha pode ser fermentado em casa ou você pode comprar uma bebida pronta.
3. Chá gelado caseiro
O verão é uma ótima época para aproveitar as propriedades curativas dos chás de ervas – com ervas frescas, limão e mel.
Suas contrapartes nas lojas estão muito saturadas com açúcar, e o chá gelado caseiro pode ajudar na digestão (chá de hortelã) e acalmar o sistema nervoso (chá de camomila). Adicione vitamina C do limão natural ou faça uma bebida antibacteriana com mel.
Mergulhe a hortelã em água fervente por 30 minutos. Adicione uma colher de sopa de mel por litro e leve à geladeira. Você pode espremer rodelas de limão – o chá frio natural está pronto!
4. Suco espremido na hora
O suco fornece instantaneamente energia às células do corpo. É rico em enzimas vivas, clorofila, vitaminas e minerais. As enzimas ajudam na digestão, e essa é a principal garantia de uma pele radiante, alta imunidade e energia. A clorofila encontrada nos alimentos verdes atua como um desintoxicante e purifica o sangue.
O suco espremido na hora alcaliniza o corpo e ajuda na digestão durante os pesados piqueniques de verão.
Suco fresco pode ser comprado na loja, mas se você tiver um espremedor, é mais econômico fazer o seu próprio. Experimente sucos verdes de repolho, pepino, salsa, gengibre, limão e maçã verde. É muito melhor pela manhã para obter energia do que uma xícara de café.
5. Água com frutas, frutas cítricas e ervas
A combinação clássica de água com limão pode ser complementada com frutas frescas, pepinos e ervas (hortelã, manjericão). No verão, as necessidades de líquidos aumentam e beber essa água não é apenas agradável, mas também útil. O limão tem um efeito benéfico no fígado, aumentando a secreção biliar. Pepinos aliviam o estresse devido ao seu conteúdo de vitamina B. Experimente suas comidas favoritas para que cada copo seguinte lhe dê mais beleza e saúde.