Os benefícios e malefícios das cinzas da montanha para o corpo humano

Sorva é uma pequena árvore da família Rosaceae, e seus frutos são amplamente utilizados na culinária e na medicina, principalmente folclórica. Os benefícios e malefícios das cinzas de montanha são devido à sua rica composição, ela tem sido usada por muitos séculos para fins medicinais e profiláticos, mas com algumas doenças pode prejudicar uma pessoa.

Esta planta é frequentemente utilizada para fins decorativos, como ração para gado e aves, e os frutos processados ​​são adequados para a indústria de confeitaria e preparação de refrigerantes e bebidas alcoólicas.

Como as cinzas da montanha têm um sabor amargo específico, não são comidas cruas, mas frequentemente adicionadas à composição de medicamentos potentes, geleias, marshmallows, mel e muitas outras delícias culinárias. Vamos descobrir mais sobre esta planta e por que as pessoas precisam dela.

O uso de cinzas de montanha

• É efetivamente usado como agente colerético. As propriedades coleréticas das cinzas da montanha devem-se à presença de ácido sórbico e sorbitol em sua composição. Essas substâncias são excelentes contra vírus, fungos e bactérias. Como resultado de experimentos em animais, descobriu-se que o sorbitol decompõe os depósitos de gordura no fígado. Além disso, com a ajuda desta substância, que após várias horas de penetração no corpo tem efeito laxante, recomenda-se que as cinzas da montanha sejam consumidas por pacientes com obstipação crónica, acompanhada de doenças das vias biliares. Portanto, as cinzas da montanha são muito úteis para distúrbios do trato gastrointestinal;
• Ajuda a prevenir o desenvolvimento de aterosclerose. Devido à amigdalina e ao sorbitol contidos nos frutos das cinzas da montanha, é muito útil para os vasos sanguíneos. A amigdalina aumenta a resistência do corpo à falta de oxigênio e previne a ocorrência de aterosclerose, mas complementa sua ação com sorbitol, que regula o nível de colesterol no sangue;
• Ajuda no tratamento de hemorróidas. Devido às propriedades hemostáticas e antiinflamatórias, as bagas de sorveira são frequentemente utilizadas como compressas, pomadas e tinturas para o tratamento de hemorróidas;
• Com a ajuda da pectina, ele se liga a alguns carboidratos no intestino. Isso pode ser conseguido fazendo um pó de cinzas da montanha, que é recomendado para pessoas que sofrem de excesso de peso e diabetes mellitus. A presença de sorbitol, bem como de caroteno e xilitol, que são substitutos do açúcar, torna as cinzas de montanha absolutamente seguras para diabéticos. As substâncias de pectina também ajudam a remover metais pesados ​​e toxinas do corpo, normalizar a função intestinal em caso de distúrbios, melhorar a digestão e, em certa medida, retardar o desenvolvimento de tumores cancerígenos. Os flavonóides contidos na planta, que estimulam o metabolismo do corpo, também contribuem para a perda de peso;
• Tem um efeito curativo. Portanto, decocções da planta podem ser usadas para enxaguar com escorbuto, e mingau de pomada é eficaz para curar abscessos purulentos. Para o seu preparo, os frutos devem primeiro ser lavados com água corrente e depois amassados ​​com pilão de madeira. Com a ajuda dessa pomada, você pode acelerar a cicatrização de feridas, eczema, dermatite e hematomas;
• Acelera o tratamento de resfriados. Tanto frutas frescas quanto secas podem ser usadas para fazer chá com propriedades diaforéticas e diuréticas - isso ajuda a baixar a alta temperatura e melhorar o bem-estar do paciente;
• Excelente resistência a fungos. Isso se deve à presença de fitoncidas nas cinzas da montanha, que são excelentes substâncias antibacterianas. Para preparar um agente antifúngico para uso externo, é necessário triturar as folhas frescas da planta, aplicar nas áreas problemáticas da pele e depois fazer um curativo. Essa bandagem precisa ser renovada diariamente;
• Normaliza o funcionamento do sistema nervoso. As cinzas da montanha contêm uma grande quantidade de vitamina P, que é especialmente boa na prevenção da depressão, comum no outono. A vitamina PP alivia os sintomas de fadiga aumentada e irritabilidade irracional, melhora o sono;
• Aumenta a acuidade visual. A planta contém caroteno em abundância, de acordo com este indicador, está ainda à frente de algumas variedades de cenoura. E este elemento, como sabem, permite a utilização das cinzas da montanha para manter o funcionamento normal dos olhos e prevenir doenças que levam à deficiência visual;
• Com a ajuda das vitaminas A e C, fortalece as paredes dos vasos sanguíneos. Ao prevenir a fragilidade e permeabilidade vascular, você se protege de muitas doenças vasculares, como hipertensão, aterosclerose, veias varicosas ou trombose. Além disso, a cinza da montanha melhora a formação e a circulação do sangue, aumenta a coagulação do sangue, normaliza a função cardíaca, melhora a qualidade do sangue e alivia a anemia;
• Alivia o inchaço. As decocções de Rowan têm propriedades coleréticas e diuréticas, aliviando de forma rápida e indolor os problemas cardíacos e renais, acompanhados de edema. As mesmas decocções são recomendadas para separar e remover pedras dos rins e do fígado;
• Melhora a saúde e a beleza da mulher. O suco de Rowan é amplamente utilizado para fins cosméticos. Muitos esteticistas recomendam congelar o suco de cinza da montanha em cubos de gelo, que podem ser usados ​​para esfregar a pele. Este produto contrai os vasos sanguíneos que se projetam na superfície da pele. As máscaras desta planta ajudam a clarear a pele e a restaurar sua aparência natural e radiante, e bagas de sorveira podem ser aplicadas em verrugas para removê-las. Para mulheres com idade de sorveira vermelha é recomendado para aliviar os sintomas da menopausa;
• Aumenta a imunidade. Rowan melhora as funções protetoras do corpo e acompanha a prevenção de deficiências de vitaminas. Restaura a força de um organismo exausto após doenças ou operações graves, alivia a fadiga geral. Isso se deve ao fato da planta reter bem os nutrientes no corpo, portanto, economiza energia e força humana;
• Previne a proliferação de pneumococos. Nesse sentido, as cinzas da montanha ajudam a lidar com doenças respiratórias;
• As substâncias amargas contidas nas bagas aumentam a secreção das glândulas digestivas. Isso promove uma digestão rápida. Mas esses componentes também reduzem os efeitos negativos da radiação no corpo e evitam a falta de oxigênio;
• Reduz o risco de doenças do sistema músculo-esquelético. A presença de fósforo e cálcio torna as cinzas de montanha um excelente remédio para a prevenção de reumatismo e artrite, além de reduzir a dor nessas doenças. Para fazer isso, você precisa beber meio copo de suco de planta diariamente;
• Aumenta a acidez do suco gástrico. Portanto, este produto é útil para pessoas que sofrem de gastrite de baixa acidez.

Dano de Rowanberry

Embora esta baga tenha um grande número de propriedades medicinais, ela, como outros produtos, possui certas restrições quanto ao seu uso na alimentação.

• Contém grande quantidade de ácidos orgânicos. Devido ao fato de que o uso de cinzas de montanha aumenta a acidez do suco gástrico, é proibido para pacientes com gastrite associada a alta acidez. Além disso, esta planta não é recomendada para lesões ulcerativas do estômago;
• Tem efeito laxante. Por isso, é melhor não comer cinzas da montanha para pessoas com diarreia;
• Pode causar efeitos colaterais. A planta contém ácido parasórbico, que atua como um antibiótico, aumentando o risco de efeitos colaterais em pessoas que são excessivamente viciadas em frutas. No entanto, este ácido é destruído se for submetido a tratamento térmico;
• Comer excessivamente bagas pode causar um aumento da pressão arterial. Sim, em geral, as cinzas da montanha reduzem a pressão alta, mas apenas se for suficiente. A propósito, por causa dessa propriedade, não é recomendado para pacientes hipotônicos;
• Casos de intolerância individual são possíveis. Para quem sofre de alergias, tomar as cinzas da montanha pode causar erupções cutâneas, coceira e náusea;
• Com extrema cautela, vale a pena usar a planta para pessoas com má coagulação sanguínea, isquemia cardíaca e que sofreram derrame ou ataque cardíaco.

E não se esqueça de que os benefícios e danos das cinzas da montanha dependem em grande parte das condições ambientais em que germinaram. Somente a confiabilidade e limpeza do local de coleta poderão garantir a presença de todas as substâncias úteis nesta planta. Compre sorveira-brava apenas de fornecedores confiáveis ​​ou comece a cultivá-la você mesmo.

Valor nutricional e composição química de Rowan

Vídeo sobre os benefícios e danos das cinzas da montanha