The Great Food Fair Sin, retorna a Barcelona

Uma vasta gama de produtos gastronómicos, dietéticos e de saúde.

A Free From / Functional Food Expo acontecerá nos dias 8 e 9 de junho no site da Fira Barcelona, ​​que recebe uma nova edição do mais importante encontro de produtos e tendências fora do cenário gastronômico internacional.

O evento “Sin”, que se realizou na Holanda na última edição, regressa a Barcelona nos dias 8 e 9 de junho, para celebrar a sua quinta edição.

O local escolhido é a Fira de Barcelona, ​​e junto com a proposta de sempre, o evento é ampliado em vários outros pavilhões, para abrigar a crescente demanda dos consumidores por uma dieta vegana e produtos sem lactose.

Espera-se que milhares de profissionais e compradores de todo o mundo busquem as últimas tendências em alimentos de um mundo “sem” dentro do recinto de feiras durante esses dois dias.

Estamos diante de uma sociedade que olha a gastronomia sob um prisma diferencial, as intolerâncias crescentes, bem como as novas doutrinas e hábitos alimentares saudáveis, tornam o grande público um potencial consumidor de produtos sem glúten, sem trigo, sem lactose, sem açúcar, sem sal, sem gordura trans ou sem conservantes.

Tudo isso estará presente nos dois dias do feira de alimentos que juntamente com este tipo de produtos vão também oferecer produtos inovadores sem álcool, sem frutos secos ou sem ovos, juntamente com os suplementos alimentares cada vez mais procurados à base de suplementos ou vitaminas, batidos desportivos de hidratos de carbono ou bebidas isotónicas, e diuréticos ou emagrecedores, probióticos, refrigerantes dietéticos , etc

Todo esse elenco externo, convive no espaço da feira com os novos alimentos que surgiram no panorama alimentar tidos como “superalimentos” que estão fazendo barulho na população mundial, tornando o hábito alimentar cada vez mais uma proposta nutricional saudável e balanceada. .

Como culminação, não poderiam faltar os produtos para uma das comunidades do alimento que mais adeptos tem criado nos últimos anos, a comunidade vegana.

Cenários exclusivos para produtos “sem glúten” e “sem lactose”

Ao longo dos dois dias poderemos assistir a diversas atividades, palestras de especialistas da área e workshops ao vivo, que decorrerão no extenso programa da Free From & Functional Food Expo.

Cinqüenta especialistas internacionais apresentarão ao público visitante as últimas tendências, inovações e negócios na indústria do setor “Sem”, especialmente com foco na área de “Sem Glúten e” Sem Lactose “em dois dos auditórios que abrigam o Justo, o Free-From Food Theatre y el Lactosa Free Theatre.

Estaremos presentes na entrega dos prêmios ao Inovação alimentar 2017 e Prêmio Newcorner 2017.

A Feira não é interessante apenas para profissionais e público em geral, mas todos os atores da cadeia alimentar têm um encontro muito interessante para saber mais sobre essa crescente demanda por produtos.

Os próprios hoteleiros, os distribuidores de alimentos e bebidas e os próprios produtores culinários, têm a oportunidade perfeita para ver, conhecer e conhecer estes produtos inovadores que são cada vez mais procurados pelos seus clientes.

Aqui está um link para o site da Free From & Functional Food Expo 2017, para poder se inscrever gratuitamente para visitar a feira.