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A receita saudável de brownie para desfrutar em qualquer época do ano
No dia 14 de fevereiro, muitos casais decidiram sair para jantar, outros para preparar um piquenique e com certeza muitos desfrutaram de uma noite romântica em casa.
No entanto, também sabemos que muitos casais não o celebraram. Por isso decidimos trazer para o nosso blog, meses depois, a receita de brownie saudável que deveria ter preparado no Dia dos Namorados, e com a qual poderá desfrutar tanto do seu preparo como do seu delicioso sabor.
Além disso, o melhor de tudo, esta sobremesa não tem açúcar e é pobre em carboidratos, então você não terá que correr amanhã para compensar. É claro que ser saudável não significa que você possa comer uma grande quantidade ou fazê-lo todos os dias. Deixando isso claro, vamos com os ingredientes de que você precisa para fazer este brownie:
Ingredientes para fazer o Bownie Saudável
- 300 gramas de feijão cozido e escorrido. Pode ser de barco ou cozido apenas com água)
- 2 ovos grandes (63 a 73 gr)
- 50 gramas de água
- 50 gramas de cacau em pó puro. Na falta disso, 80% de cacau puro, mas não menos do que esta porcentagem
- 40 gramas de manteiga de avelã
- Extrato de baunilha. Algumas gotas serão suficientes
- Ilha do sal
- 30 gramas de eritritol
- Sucralose Líquida
- 40 gramas de avelãs torradas
- 6 framboesas
- Copo de azucar
Com esses valores, você pode preparar 4 a 6 porções. E, além dos ingredientes acima, você também precisará desses dois para decorar sua receita:
- Chocolate amargo para derreter (como com cacau em pó puro, quanto maior a porcentagem de chocolate amargo, mais saudável será a sobremesa)
- Xarope de chocolate. Embora você possa trocá-lo por outro complemento, se preferir.
Dica: além dos ingredientes acima, você deve usar alguns moldes em forma de coração. Lembre-se de que queremos que sirva como receita para o Dia dos Namorados.
Fazendo o Brownie Saudável
- A primeira coisa que você precisa fazer é ligar o forno (a 200ºC com aquecimento para cima e para baixo) e preparar os moldes que você vai usar (Se a comida tende a grudar nesses moldes, é importante untá-los. Se forem de qualidade, basta passar um pouco de manteiga).
- Preparou o molde, vamos com o preparo da massa: Adicione o feijão (enxaguado e escorrido), os ovos, a manteiga de aveia, o cacau puro em pó, o extrato de baunilha, uma pitada de sal (sem exagerar. Lembre-se de que queremos preparar uma sobremesa saudável) e os adoçantes que você deseja .
- Depois de colocar todos os ingredientes na tigela, esmague-os até obter uma massa fina e homogênea. Em seguida, adicione as gotas de chocolate e as avelãs e misture.
- Estamos quase terminando: despeje a massa nas formas (em forma de coração ou semelhante) que você preparou e, uma vez bem estabelecido, coloque-os no forno. Se você usou moldes individuais, em cerca de 12 minutos o brownie, com certeza, precisarão preparado. Por outro lado, se você usou um molde grande, você pode ter que esperar até 18 minutos. E, se tirar e verificar que o brownie está mal passado, leve ao forno e deixe repousar alguns minutos.
- Finalmente, desenforme o brownie e prepare sua apresentação final: adicione algumas framboesas e decore com um pouco de chocolate preto, cacau em pó puro ou açúcar de confeiteiro.
E agora vamos aproveitar! E lembre-se que você pode encontrar muito mais receitas como essa em nosso blog.