Uma dieta alcalina é uma dieta que aumenta a quantidade de oxigênio no sangue. Os alimentos mais alcalinos são caules de vegetais crus, frutas sem açúcar, ervas e cereais. O oposto de uma dieta alcalina é ácida.
A quantidade de oxigênio absorvida pelo sangue é medida pela escala de pH, que varia de 0 a 14. O ambiente mais ácido é o pH 0, o mais alcalino é 14.
Equilíbrio ácido-base adequado
Nosso sangue está bem equilibrado com um leve desvio no ambiente alcalino: pH 7,365.
No início do século 20, grandes cientistas e ganhadores do Nobel fizeram uma grande descoberta e consistiu no seguinte. Se nosso sangue não consegue absorver oxigênio suficiente, então ficamos doentes: câncer, doenças cardíacas, artrite, diabetes, candidíase.
Como você sabe, nosso corpo está constantemente tentando manter a temperatura em torno de 36,6 C. Mas você sabia que se esforça ainda mais para manter o sangue no equilíbrio do pH de 7,365? Quando o equilíbrio ácido-base é perturbado, nos sentimos mal: cansamos, ganhamos peso, a digestão se deteriora, sentimos dor.
A maioria das pessoas da civilização ocidental é muito ácida, o que causa um aumento geral na incidência de diagnósticos graves.
Mas de onde vem a acidez?
Estresse
Toxinas
vermes
comidaaaa
Lista de alimentos acidificantes:
É triste que a maioria dos alimentos que toda a humanidade ama acidifique o corpo. Quais são esses produtos? Você acertou:
Comida velha ou processada
Açucar
Todos os produtos animais
Grãos: (branco) trigo, arroz, macarrão, farinha, pão, etc.
Alguma fruta
Produção diária
Amendoim, caju
Lista de produtos alcalinizantes:
Legumes – especialmente folhas e caules verdes crus
Ervas frescas e especiarias – salsa, manjericão, coentro, gengibre
Frutas como abacate, pepino, cocos jovens, melancias
Brotos: feijão mungo, lucena, brócolis
Boas bebidas alcalinizantes são leite de coco, suco de vegetais, suco de grama de trigo. Mas se seu corpo é altamente ácido, então você pode precisar de suplementos alcalinos para restaurar o equilíbrio mais rapidamente.
Uma lista mais ampla de produtos está disponível (fonte em inglês)
Ao comer alimentos alcalinos, ajudamos nosso corpo a lidar com a maioria das doenças por conta própria.
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