Embora algumas pessoas relutem bastante em comer aveia, optando por flocos açucarados e muesli, definitivamente vale a pena incluir esta refeição em sua dieta. Você pode prepará-lo de várias maneiras: adicione frutas, mel, nozes – tudo depende da sua criatividade e sabores preferidos. Comer aveia pelo menos 3-4 vezes por semana fará com que você se sinta leve, saudável e com energia rapidamente. Descubra os benefícios da farinha de aveia dos quais talvez você ainda não tenha ouvido falar, e você vai querer adicioná-la rapidamente ao seu cardápio de café da manhã.
- Muita fibra – se você comer 3 gramas de fibra solúvel em água todos os dias, reduzirá seu colesterol em 8-23% (!). Acontece que a aveia está em primeiro lugar em termos de conteúdo de fibra, principalmente sua fração solúvel mais valiosa. Tem um efeito muito positivo na nossa saúde, porque não só reduz o colesterol, mas também ajuda a prevenir muitas doenças. Ele também tem propriedades prebióticas, ou seja, é um terreno fértil para boas bactérias. Retarda os processos de assimilação dos açúcares, prevenindo assim a diabetes e a obesidade (será uma refeição ideal para quem está de dieta), apoia a excreção de toxinas do corpo, limpa-o e ainda previne a proliferação de células cancerígenas. Além disso, fortalece o sistema imunológico. Na aveia também encontramos uma forma insolúvel de fibra, que dá sensação de saciedade (o que ajuda a reduzir o teor calórico das refeições), melhora o funcionamento intestinal e ajuda na azia ou hiperacidez.
- apenas vitaminas – o grão de aveia é o mais rico em proteínas e o melhor conjunto de aminoácidos. Uma tigela de aveia com leite ou iogurte fornece ao corpo e às células cerebrais a quantidade certa de vitamina B6, que melhora a memória e a concentração. Portanto, será uma refeição ideal para pessoas antes de exames importantes, que trabalham em profissões que exigem intensa atividade mental e estudantes. Além disso, encontraremos nele vitamina B1 e ácido pantotênico, que eliminam a fadiga e a irritabilidade. A aveia também é uma riqueza de antidepressivos e substâncias que eliminam o mau humor. É também um aliado das pessoas que se preocupam com a beleza, pois contém muita vitamina E, que protege as células e retarda o processo de envelhecimento.
- Ácidos graxos valiosos – a aveia contém muita gordura em comparação com outros cereais, mas são gorduras muito valiosas para o corpo. Os ácidos graxos insaturados encontrados na farinha de aveia não podem ser produzidos pelo corpo, então eles são fornecidos externamente. O seu papel é muito importante: previnem a formação de coágulos sanguíneos, previnem e ajudam no tratamento da aterosclerose e também cuidam da hidratação da pele desde o interior. Além disso, aliviam os sintomas de alergias.