Os cientistas descobriram que as mulheres grávidas que comem muitas frutas, vegetais e grãos integrais e bebem bastante água têm muito menos probabilidade de perder um filho como resultado de parto prematuro.
Um estudo conjunto sueco-norueguês-islandês descobriu que uma dieta de grãos de frutas e vegetais (os cientistas provisoriamente a chamaram de “razoável”) aumenta significativamente a segurança fetal. Verificou-se também que outra dieta (chamada “tradicional”) contendo batatas cozidas e vegetais e leite com baixo teor de gordura (uma espécie de “alimento dietético”) também garante a segurança do feto e a saúde da mãe. Ao mesmo tempo, foi estabelecido estatisticamente que uma dieta “ocidental” contendo sal, açúcar, pão, doces, carnes processadas e outros alimentos não saudáveis é perigosa para o feto e, em alguns casos, leva à sua perda.
O estudo foi realizado com base nos dados obtidos de 66 mil mulheres saudáveis, que tiveram 3505 (5.3%) partos prematuros (abortos espontâneos), que resultaram na morte da criança. Ao mesmo tempo, os médicos afirmaram que o aborto espontâneo é a causa da morte fetal em 75% dos casos (isto é, obviamente, o principal problema do parto). A base para avaliar os hábitos alimentares das mães foram os diários alimentares detalhados que as mulheres mantiveram nos primeiros 4-5 meses de gravidez.
Uma lista completa de alimentos adequados para gestantes e que devem ser seguidos desde os primeiros meses inclui: vegetais, frutas, óleos vegetais, água como bebida principal, cereais integrais e pão, rico em fibra. Os cientistas descobriram que é especialmente importante seguir a dieta certa para mulheres que estão prestes a dar à luz seu primeiro filho. É nesta categoria de grávidas que uma dieta vegana e, em menor medida, uma dieta “dieta” com batatas cozidas, peixe e vegetais, provoca uma diminuição acentuada do risco de aborto espontâneo, bem como de parto súbito.
Os autores do estudo também enfatizam em seu relatório que na dieta para gestantes, os alimentos que uma mulher consome são mais importantes do que aqueles que ela abandonou completamente. Ou seja, você não deve se preocupar muito se não conseguiu se conter e comeu algumas coisas nojentas da lanchonete – mas alimentos saudáveis devem ser consumidos regularmente, diariamente, sem privar o corpo dos nutrientes de que necessita.
Este estudo comprovou a eficácia de comer “à moda antiga” – ou seja, a validade da “Dieta número 2”, que os médicos agora recomendam com mais frequência para mulheres grávidas. Mas também estabeleceu o valor ainda maior de uma dieta “fresca” contendo quantidades significativas de frutas frescas, vegetais e grãos integrais (ou seja, uma dieta vegana, por assim dizer).
A professora Lucilla Poston, do King's College London, comentou os resultados da Nordic Science Alliance, dizendo que este está longe de ser o primeiro estudo que destaca a importância do consumo de frutas e vegetais por mães grávidas e instou os médicos de todo o mundo a “trazer esta mensagem para mulheres grávidas em todo o mundo para que comam alimentos saudáveis.”