"A única diversão na Rus' é beber", disse o príncipe Vladimir aproximadamente aos embaixadores que queriam levar sua fé à Rus'. Lembre-se de que as negociações descritas com os embaixadores ocorreram até 988. Ao contrário da crença popular, as antigas tribos russas não mostraram nenhuma tendência ao alcoolismo. Sim, havia bebidas intoxicantes, mas raramente eram tomadas. O mesmo vale para a alimentação: alimentos simples, “grossos” e com muita fibra foram os preferidos.
Agora, quando a polêmica é levantada mais de uma vez sobre se um russo é vegetariano, pode-se ouvir os seguintes argumentos, segundo os opositores do vegetarianismo, indicando a impossibilidade de difundir esse estilo de vida na Rússia.
Está frio na Rússia
Uma das desculpas mais comuns para ser vegetariano é o fato de que “está frio na Rússia”. Os carnívoros têm certeza de que um vegano vai “esticar as pernas” sem um pedaço de carne. Leve-os para aquela mesma Sibéria no assentamento dos veganos e deixe-os viver com eles. A retórica desnecessária desapareceria por si mesma. Os médicos também testemunharam a ausência de doenças em veganos de diferentes idades e sexos.
Desde os tempos antigos, os russos comiam carne
Se estudarmos superficialmente a história do povo russo, chegaremos à conclusão de que os russos não gostavam de carne. Sim, não houve rejeição específica, mas a preferência, como comida saudável, pela comida dos heróis, foi dada aos cereais e pratos líquidos vegetais (shchi, etc.).
O hinduísmo não é popular na Rússia
E o hinduísmo? Se os carnívoros pensam que os veganos não comem apenas a carne da vaca sagrada, isso não é verdade. O vegetarianismo reconhece o direito dos animais de viver, e vem dizendo isso há mais de cem anos. Além disso, o movimento do vegetarianismo originou-se longe da Índia, na Inglaterra, onde os clubes vegetarianos foram oficialmente aprovados. A universalidade do vegetarianismo é que ele não se limita a uma religião: qualquer um pode se tornar vegetariano sem negar sua fé. Além disso, desistir do abate é um passo sério para o auto-aperfeiçoamento.
Há outra coisa que poderia mais ou menos passar como um argumento contra o vegetarianismo na Rússia: é a mentalidade. A consciência da maioria das pessoas quase não se levanta para questões cotidianas, seus interesses estão puramente no plano material, é possível transmitir-lhes alguns assuntos sutis, mas nem todos podem entendê-los. Mas, mesmo assim, isso não pode ser motivo para abandonar o estilo de vida vegetariano, pois todos afirmam unanimemente que a nação russa deve ser saudável. Achamos que precisamos começar não com alguns programas complexos, mas informando as pessoas sobre o vegetarianismo, sobre os perigos de um estilo de vida pouco saudável. Comer carne é em si uma dieta pouco saudável, e o que agora se entende por isso é uma ameaça à sociedade, ao pool genético, se preferir. Também é tolice defender altos valores morais se a vida de uma pessoa é fornecida por um matadouro.
E ainda, com alegria, nota-se o interesse sincero dos jovens, pessoas de idades maduras, velhas e avançadas pelo modo de vida vegetariano. Alguém vem a ele por insistência dos médicos, alguém – ouvindo a voz interior e os desejos reais do corpo, alguém quer se tornar mais espiritual, alguém está procurando por uma saúde melhor. Em uma palavra, diferentes caminhos para o vegetarianismo podem levar, mas não se limitam às fronteiras do estado, região, cidade. Portanto, o vegetarianismo na Rússia deve ser e se desenvolver!