Volante de veludo (Xerocomellus pruinatus) foto e descrição

Volante de veludo (Xerocomellus pruinatus)

• Mokhovik ceroso;
• Volante gelado;
• Fosco volante;
• Fragilipes boleto;
• Cogumelo fosco;
• Geladura por Xerocomus;
• Xerocomus fragilipes.

O volante de veludo (Xerocomellus pruinatus) é um cogumelo comestível pertencente à família Boletov. Em algumas classificações, é referido como Boroviks.

Descrição externa do fungo

O corpo frutífero do volante de veludo (Xerocomellus pruinatus) é representado por um caule e um gorro. O diâmetro da tampa é de 4 a 12 cm. Inicialmente, tem uma forma esférica, tornando-se gradualmente em forma de almofada e até plana. A camada superior da tampa é representada por uma pele aveludada, mas em cogumelos maduros a tampa fica nua, às vezes enrugada, mas não rachada. Ocasionalmente, rachaduras aparecem apenas em corpos de frutificação velhos e maduros. Pode haver um revestimento opaco na pele da tampa. A cor da tampa varia de marrom, marrom-avermelhado, marrom-arroxeado a marrom profundo. Em cogumelos de mosca de veludo maduros, muitas vezes é desbotado, às vezes caracterizado por um tom rosado.

Uma característica distintiva de qualquer volante (incluindo aveludado) é a presença de uma camada tubular. Os tubos contêm poros verde-oliva, amarelo-esverdeado ou amarelo brilhante.

A polpa de cogumelo é caracterizada por uma cor branca ou levemente amarelada, se sua estrutura estiver danificada ou se você pressionar com força a superfície da polpa, ela ficará azul. O aroma e o sabor do tipo descrito de cogumelos estão em alto nível.

O comprimento da perna do cogumelo é de 4 a 12 cm e, em diâmetro, essa perna pode atingir 0.5 a 2 cm. É suave ao toque e varia em cor do amarelo ao amarelo-avermelhado. O exame microscópico demonstra que na polpa da perna do cogumelo existem hifas amilóides de uma estrutura de paredes espessas, que é uma das principais diferenças entre as espécies de cogumelos descritas. Esporos de fungos fusiformes com superfície ornamentada são partículas de um pó de esporos amarelado. Suas dimensões são 10-14 * 5-6 mícrons.

Habitat e período de frutificação

O volante de veludo cresce no território de florestas decíduas, principalmente sob carvalhos e faias, e também em florestas de coníferas com abetos e pinheiros, bem como em florestas mistas. A frutificação ativa começa no final do verão e continua durante a primeira metade do outono. Cresce principalmente em grupos.

Comestibilidade

O cogumelo musgo de veludo (Xerocomellus pruinatus) é comestível, pode ser usado em qualquer forma (fresco, frito, cozido, salgado ou seco).

Espécies semelhantes, características distintas delas

Um fungo semelhante ao volante de veludo é o volante variegado (Xerocomus chrysenteron). No entanto, as dimensões dessa variedade semelhante são menores e a tampa está rachando, de cor marrom-amarelada. O tipo de volante muitas vezes descrito é confundido com o volante fissurado, que dá frutos do meio do verão até o final do outono. Entre essas duas variedades de volantes, existem muitas subespécies e formas intermediárias, combinadas em um tipo, chamado de volante Cisalpino (lat. Xerocomus cisalpinus). Esta espécie difere do volante de veludo pelo tamanho mais amplo dos esporos (eles são maiores em cerca de 5 mícrons). A tampa desta espécie racha com a idade, a perna tem um comprimento curto e, quando pressionada ou danificada na superfície, torna-se azulada. Além disso, os volantes cisalpinos têm carne mais pálida. Por meio de exames microscópicos, também foi possível constatar que seu caule contém as chamadas hifas cerosas, que não são encontradas no volante de veludo (Xerocomellus pruinatus).

Informações interessantes sobre o veludo volante

O epíteto específico “veludo”, que é atribuído à espécie descrita, foi adotado em conexão com o uso mais frequente desse termo específico na literatura científica da língua. No entanto, a designação mais precisa para esse tipo de fungo pode ser chamada de volante gelado.

O nome do gênero para o volante de veludo é Xerocomus. Traduzido do grego, a palavra xeros significa seco e kome significa cabelo ou penugem. O epíteto específico pruinatus vem da palavra latina pruina, traduzida como geada ou revestimento de cera.