Natalya Nefyodova, nutricionista, psicóloga, farmacologista, principal especialista do sistema BODYCAMP, estudou e trabalhou no Canadá. Na reunião, ela disse que na dietologia estrangeira, o vegetarianismo e o veganismo são considerados a norma, a questão se o vegetarianismo é útil ou prejudicial não é levantada há muito tempo.
Mas nutricionistas canadenses e americanos desenvolveram recomendações especiais para quem segue uma dieta vegetariana com vários graus de rigor – o que você deve prestar atenção ao planejar sua dieta. Natalia compartilhou essa informação na reunião.
Algumas das recomendações dadas por Natalia são muito diferentes do que encontramos na literatura popular e na Internet.
Convidamos você a assistir ao vídeo da palestra.