Valor nutricional e composição química.
A tabela mostra o conteúdo de nutrientes (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) por 100 gramas parte comestível.
| Nutriente | Qtd. | Norma** | % da norma em 100 g | % da norma em 100 kcal | 100% normais |
| Valor calórico | 22 kCal | 1684 kCal | 1.3% | 5.9% | 7655 g |
| Os hidratos de carbono | 5.49 g | 219 g | 2.5% | 11.4% | 3989 g |
| Água | 94.44 g | 2273 g | 4.2% | 19.1% | 2407 g |
| Cinza | 0.07 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 32 μg | 900 μg | 3.6% | 16.4% | 2813 g |
| Retinol | 0.032 mg | ~ | |||
| Vitamina B5, pantotênica | 0.422 mg | 5 mg | 8.4% | 38.2% | 1185 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.084 mg | 2 mg | 4.2% | 19.1% | 2381 g |
| Vitamina B9, folato | 14 μg | 400 μg | 3.5% | 15.9% | 2857 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.25 μg | 3 μg | 8.3% | 37.7% | 1200 g |
| Vitamina B12 adicionada | 0.25 μg | ~ | |||
| Vitamina C, ascórbica | 12.7 mg | 90 mg | 14.1% | 64.1% | 709 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 1.9 mg | 15 mg | 12.7% | 57.7% | 789 g |
| Vitamina E Adicionada | 1.9 mg | ~ | |||
| Vitamina PP, NÃO | 0.844 mg | 20 mg | 4.2% | 19.1% | 2370 g |
| macronutrientes | |||||
| Cálcio, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 7.7% | 5882 g |
| Magnésio, Mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 3.6% | 13333 g |
| Vestigios | |||||
| Cobre, cobre | 7 μg | 1000 μg | 0.7% | 3.2% | 14286 g |
| Zinco, Zn | 0.32 mg | 12 mg | 2.7% | 12.3% | 3750 g |
| Carboidratos digeríveis | |||||
| Mono- e dissacarídeos (açúcares) | 5.49 g | 100 г máx. |
O valor da energia é 22 kcal.
- porção = 237 g (52.1 kCal)
- 8 fl oz (1 porção NLEA) = 237 g (52.1 kCal)
Água, com ext. vitaminas e minerais, engarrafado, adoçado, sabor de frutas variadas rico em vitaminas e minerais como: vitamina C - 14,1%, vitamina E - 12,7%
- Vitamina C participa de reações redox, o funcionamento do sistema imunológico, promove a absorção de ferro. A deficiência leva a gengivas soltas e sangrantes, hemorragias nasais devido ao aumento da permeabilidade e fragilidade dos capilares sanguíneos.
- Vitamina E possui propriedades antioxidantes, é necessária para o funcionamento das gônadas, o músculo cardíaco, é um estabilizador universal das membranas celulares. Na deficiência de vitamina E, observa-se hemólise dos eritrócitos e distúrbios neurológicos.
Você pode encontrar um guia completo para os produtos mais úteis no apêndice.
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