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Com um sabor muito doce, o suco de um abacaxi bem maduro não tem nada de especial (além do sabor) à primeira vista. E, no entanto, o abacaxi contém uma das enzimas mais poderosas.
Deixe-me falar sobre a bromelaína, que é uma enzima contida no abacaxi tanto em suas folhas quanto em seus caules e polpa. É o nutriente número 1 do abacaxi. E sabe de uma coisa ? o mundo médico está louco viciado nessa enzima.
Descubra comigo quais são os benefícios do suco de abacaxi.
Quais são os benefícios do suco de abacaxi para o seu corpo?
Suco de abacaxi para lesões ósseas e ligamentos rompidos
Os ligamentos são tecidos conjuntivos usados para apoiar os tendões. Eles permitem uma boa articulação entre tecidos e ossos. Durante os exercícios físicos, esportes, o ligamento pode sofrer uma ruptura. Pode ser uma entorse (menos grave) ou lacerações maiores, causando, por exemplo, dificuldade para andar, hematomas, inchaço.
Quanto aos danos nos ossos, são fraturas, ossos quebrados.
A bromelaína é uma enzima usada na medicina desde o século XNUMXth para reduzir a dor, hematomas em caso de fratura ou ruptura de ligamentos. Além de ajudar no alívio da dor, além disso, atua no processo de cicatrização total, restauração dos ligamentos ou ossos envolvidos.
Ao consumir suco de abacaxi, você está consumindo uma boa quantidade de bromelaína, o que permite uma cura mais rápida.
Assim, o centro de pesquisa médica da Universidade de Maryland, nos Estados Unidos, mostra a importância da bromelaína na cicatrização pós-cirúrgica e em caso de fratura (1).
Um estudo realizado em 2002 também permitiu mostrar o importante papel da bromelaína no tratamento das dores articulares. Seja ao nível do joelho, seja ao nível do braço. Não importa qual área é afetada.
Proteção de você
Além de permitir a cicatrização completa em caso de fraturas e similares, o suco de abacaxi é um suco para fortalecer os ossos. Para os mais novos, o suco de abacaxi permitirá que os ossos se desenvolvam melhor. Para pessoas a partir da 3ª idade, ajuda a preservar os ossos e a prevenir o desenvolvimento de doenças ósseas.
Para ler: os benefícios do suco de laranja caseiro
Abacaxi contra doenças cardiovasculares
20 g de abacaxi carregam cerca de 40 mg de potássio, o que é muito importante para as necessidades diárias. O potássio é um mineral que previne e combate eficazmente as doenças cardiovasculares.
É um suco que você pode beber em caso de hipertensão. Graças à sua alta concentração de potássio e vitamina C, a prevenção da hipertensão é possível.
O suco de abacaxi é bom para a saúde do coração.
Contra sinusite
Ao consumir suco de abacaxi regularmente, você está consumindo boas quantidades de bromelaína. Na verdade, o suco de abacaxi dilui o muco e alivia a dor causada durante as crises. Também ajuda na redução de terríveis dores de cabeça e todos os tipos de efeitos colaterais da sinusite.
Um estudo publicado na revista médica “Cellular and molecular life sciences” nos EUA mostra que a bromelaína é muito eficaz no tratamento da sinusite. Também reduz substancialmente os efeitos da dor e outros relacionados a ela (2).
Proteção de dentes e gengivas
Sua alta concentração de vitamina C fortalece os dentes e também as gengivas.
Suco de abacaxi para dor de garganta
Você ficará feliz em saber que um suco tão saboroso pode tratar rapidamente uma dor de garganta.
Contra problemas digestivos
Você está se perguntando como o abacaxi pode ajudar na sua digestão? Graças (3) à sua enzima bromelaína, o suco de abacaxi quebra as proteínas facilitando a digestão mais rápida dos alimentos.
Diante de inchaços, arrotos e outros, o suco de abacaxi é seu aliado perfeito para superar seus problemas digestivos.
O suco de abacaxi também é um anti-helmíntico. Combate eficazmente os vermes intestinais. Se tiver vermes, não hesite em consumir todas as manhãs. Também é aconselhável administrá-lo regularmente a crianças pequenas para desparasitá-las regularmente.
Bromelaína no tratamento do câncer
Vários estudos confirmaram o impacto positivo da bromelaína no tratamento do câncer. Isso se traduz em quimioterapia e dor. Na verdade, a bromelaína atua em:
- Dor causada pelo tratamento quimioterápico
- Suporta o sistema imunológico e estimula o sistema de defesa imunológica
- Permite uma melhor cicatrização pós-cirúrgica
- Ele luta eficazmente contra a inflamação
- Ele luta contra o edema
No caso das células cancerosas, a bromelaína inibe as células afetadas, impedindo-as de crescer. No entanto, as células saudáveis permanecem intactas (4).
A bromelaína também atua contra tumores.
Receitas de suco de abacaxi
Suco de abacaxi com aipo
Você vai precisar de:
- 4 fatias de abacaxi
- 1 ramo de aipo
- ½ pepino
- 3 colheres de sopa de mel
Limpe o abacaxi, corte-o em rodelas e reserve. Corte o talo de aipo em pedaços, assim como o pepino. Você pode remover as sementes do pepino se for suficientemente sensível ao inchaço. Na verdade, as sementes do pepino podem causar inchaço. Para a casca do pepino, é melhor mantê-la se o pepino for orgânico. (Como fazer um bom suco de pepino)
Coloque-os em sua máquina. Adicione meio copo de água e esmague.
Adicione suas colheres de sopa de mel e misture.
O mel é mais calórico, mas permite adoçar o sabor desta bebida. Você pode comprar mel puro ou, na falta disso, mel de açúcar refinado (5).
Esta receita é especialmente adequada para períodos de desintoxicação.
Suco de abacaxi exótico
Você vai precisar de:
- 1 abacaxi inteiro
- ½ quilo de maracujá
- 2 granadinas
- O suco de 1 limão inteiro
Limpe e corte os abacaxis. O mesmo vale para o maracujá e a romã (descubra aqui os benefícios dessa fruta)
Coloque-os no espremedor.
Quando o suco estiver pronto, adicione o suco de seu limão
Suco de abacaxi com gengibre
Você vai precisar de:
- 1 abacaxi inteiro
- 2 gengibres médios
- 1 suco de limão
- Açucar
- Dois ramos de hortelã
Limpe e corte seu abacaxi
Limpe e corte seus gengibres
Passe-os pelo seu espremedor e adicione as folhas de hortelã frescas
Adicione o suco de um limão espremido. Você pode usar um espremedor manual ou elétrico para isso. Cabe a você ver o que combina com você 🙂
Adoçar de acordo com sua conveniência.
Consumir com moderação
Algumas pessoas têm vômitos, diarréia ao consumir grandes quantidades de suco de abacaxi. Portanto, você pode começar com pequenas quantidades de suco de abacaxi. Acontece também que outras pessoas notam o aparecimento de uma afta na boca.
O suco de abacaxi também pode causar algum desconforto nos dentes, assim como o limão.
Mas se você combiná-lo com outras frutas e vegetais para seus sucos, será perfeito. Em qualquer caso, é mais benéfico para o corpo consumir coquetéis do que consumir uma fruta ou um vegetal tomado isoladamente. A ação de alguns aumentando as propriedades de outras frutas e vegetais.
Conclusão
O suco de abacaxi é bom para sua saúde diária. Compre abacaxis maduros (amarelos) para fazer seus sucos. Na verdade, as verduras ainda não estão maduras e seus sabores são bastante azedos.
Vermífugo, digestivo, antiinflamatório… O suco de abacaxi contém verdadeiras virtudes para a sua saúde.
Você conhece outras receitas de suco de abacaxi ou outras virtudes de abacaxi que você já experimentou? Nossa equipe terá o maior prazer em ouvi-lo.