Bronzeado sem queimar? Isso é possível por meio da alimentação, “porque a pele é preparada por dentro”, comenta Maxime Mésségué, nutricionista-nutricionista. “A quantidade de água associada à oxigenação diária constitui um critério básico antes de expor a pele ao sol sem agredi-la. Mas também é importante promover uma dieta rica em carotenóides, vitaminas e ômega 3. Seus benefícios? “Eles trazem uma cor clara à pele, dão mais flexibilidade e têm propriedades antioxidantes”, explica. Esses nutrientes são encontrados em vegetais frescos e sazonais, certos óleos vegetais e peixes oleosos.
Um prato multicolorido
Os carotenóides, pigmentos amarelos ou laranja, estão presentes em muitas plantas. Facilmente assimilados pelo corpo, eles contêm beta-caroteno, um pigmento precursor da vitamina A. “Em frutas e vegetais, são mais de 600. Além das vitaminas e fibras que fornecem ao nosso corpo, promovem uma leve coloração da pele. Como bônus, são antioxidantes poderosos ”, explica Maxime Mésségué.
Radicais livres: inimigo n ° 1
Responsáveis pelo envelhecimento dos tecidos e pelo aparecimento das rugas, os radicais livres são os inimigos da pele. A exposição ao sol promove sua multiplicação. “Por isso é fundamental dar destaque aos carotenóides na sua alimentação! Para ser combinado com a vitamina C, que é encontrada principalmente em frutas e vegetais de verão, como pêssego, melão ou melancia, e que inibe os efeitos dos radicais livres ”, continua a nutricionista. Prato colorido, comidas cheias de frescura: esta é a chave para um belo bronzeado.
Os 6 alimentos à escolha para um óptimo bronzeado!
No vídeo: 6 alimentos para um bronzeado incrível
A abobrinha
A casca da abobrinha é particularmente rica em carotenóides! Portanto, não descasque antes de cozinhar. Entre as principais hortaliças do verão, a abobrinha é consumida crua, cozida ou recheada. Para conservar ao máximo suas vitaminas A, B, C, consuma-o cru de preferência. Como? 'Ou o que ? Ralado em uma salada com suco de limão, ervas frescas e frutas cor de rosa.
O tomate
Rico em licopeno, o tomate é uma excelente fonte de vitamina C, pró-vitamina A e vitamina E. Isso lhe confere propriedades altamente antioxidantes. Vermelho, amarelo, preto ou laranja, os tomates são vegetais indicados nos cardápios de emagrecimento de verão. Gazpachos, carpaccios, coulis, tomates assados ou recheados… É fácil saborear os tomates sazonais. Um bom azeite de oliva extra virgem, uma pitada de sal, algumas folhas de manjericão e pronto!
A melancia
O licopeno, que contém a melancia, faz parte da grande família dos carotenóides. Este pigmento protege as células e neutraliza os radicais livres. E é ainda melhor absorvido quando consumido com gordura. Lance em associações salgadas inesperadas com melancia! A boa ideia: melancia, menta, queijo feta, pimenta e azeite. Para seus temperos, aposte em óleos vegetais como o azeite de oliva colza ou azeite.
Batata doce
Tubérculo laranja, a batata-doce é rica em beta-caroteno, vitaminas B e C e minerais. É o aliado perfeito para o bronzeado (embora não seja habitual consumir muito no verão). Rico em antioxidantes, possui um sabor adocicado único e uma textura fundente. Para ser consumido como salada fria ou em pudins.
Conselho
A polpa desta fruta vegetal é cheia de virtudes. Nutritivo, o abacate contém vitaminas, minerais e os chamados lipídios “insaturados”, bons para o coração e para a digestão. Hidratante, regenera e revitaliza a epiderme enquanto bloqueia os radicais livres. Para amadurecer mais rápido, coloque-o uma saladeira com 2 maçãs e cubra com um prato.
Sardinhas
Considerada um peixe oleoso, a sardinha contém mais de 10% de lipídios. Rico em ômega 3, também é uma excelente fonte de vitamina B12. Rica em antioxidantes, a sardinha é conhecida pelo seu teor de ácidos graxos e vitamina D. Eles ajudam a fortalecer as células da pele, como cavala, arenque ou salmão.
Azeite de oliva
O azeite virgem extraído por prensagem a frio é rico em vitamina E. Ele protege as células e retarda a progressão das rugas. Muito perfumado, este óleo verde-amarelo é usado principalmente em temperos. Mantenha-o longe do ar, luz e calor para desfrutar todos os seus benefícios.