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O vinho branco seco é uma bebida com força de dez a doze rotações e capacidade de açúcar de até 0,3%. Existem muitos tipos de vinho branco seco, mas todos eles se distinguem por uma agradável acidez, que pode diferir em sua expressão dependendo da variedade de uva. Essas características da bebida determinam com quais produtos ela pode e deve ser combinada.
Como beber vinho branco seco corretamente
1. Do vidro direito. Deve ter a forma de um sino. E seja grande o suficiente para que o volume do copo seja 3 vezes o volume da bebida que é derramada nele.
2. O vinho é melhor servido refrigerado entre 8 ° C e 10 ° C.
3. Traga o copo aos olhos e aprecie a cor do vinho, depois cheire, inale o bouquet. Vire o copo várias vezes para que a bebida libere todas as suas notas aromáticas e você possa ouvi-las.
4. Agora leve o copo aos lábios. O vinho deve primeiro tocar o lábio superior, e só então você pode começar a bebê-lo. Não se deve engolir a bebida de imediato, pois é na língua que existem receptores que permitem desfrutar do sabor requintado do vinho branco seco.
Como beber vinho branco seco
Para esta bebida de sabor delicado, é preferível escolher esse tipo de alimento para que não interrompa a bebida. Lanches simples são bons.
- lanches de vegetais,
- lanches leves de carne (caça, frango),
- diferentes tipos de queijos,
- lanches de pão,
- peixes (exceto arenque),
- frutas, sorvete,
- nozes
- azeitonas,
- sobremesas sem açúcar.
O que não pode ser combinado com vinho branco seco
Você não deve escolher produtos muito doces para esse vinho, pois, jogando em contraste, eles apenas tornarão a bebida muito azeda. Sobremesa, combinada com vinho branco seco, deve ser apenas um pouco mais doce que a bebida
Vamos lembrá-lo de que falamos anteriormente sobre como os amantes do vinho tinto diferem daqueles que amam o branco, e também compartilhamos uma receita para um lindo café da manhã - ovos com vinho branco.