Você provavelmente sabe que os abacates foram recentemente considerados o melhor alimento para o coração. E isso não é um golpe publicitário! Quando você está desejando um lanche, agora você pode optar por uma colher de guacamole. Aqui estão quatro razões pelas quais você deve comer pelo menos um pouco de abacate todos os dias:
1. Diminui o risco de doenças cardiovasculares
A doença cardíaca é considerada o assassino número 1, afetando milhões de adultos todos os anos. E esta é uma razão para incluir alimentos saudáveis em sua dieta diária. Os abacates demonstraram ser benéficos para o sistema cardiovascular devido ao seu baixo teor de gorduras saturadas e alto teor de gorduras insaturadas (principalmente MUFAs monoinsaturados). O excesso de gordura aumenta os níveis de colesterol e triglicerídeos. Pelo contrário, comer gorduras insaturadas suficientes reduz o colesterol ruim e aumenta o colesterol bom e melhora a sensibilidade à insulina.
Além disso, os abacates contêm uma ampla gama de nutrientes, como potássio e luteína. Contém antioxidantes – carotenóides, fenóis. Esses compostos ajudam a prevenir a inflamação e a oxidação nos vasos sanguíneos, facilitando o fluxo sanguíneo.
2. Perda de peso mais fácil
Ao comer gordura, perdemos peso – quem teria pensado? O abacate promove a perda de peso, criando uma sensação de saciedade. Abacate dá uma sensação de plenitude no estômago e reduz o apetite. Isso se deve ao alto teor de fibras – cerca de 14 g por fruta. Estudos mostraram que comer abacates, que são ricos em gorduras monosaturadas, é mais benéfico para o coração do que uma dieta com baixo teor de gordura.
3. Risco reduzido de câncer
Os abacates fornecem ao corpo numerosos fitoquímicos que combatem o câncer, incluindo xantofila e fenóis. Um composto proteico chamado glutationa também reduz o risco de câncer bucal. Já foram encontradas evidências que comprovam o papel positivo do abacate na redução do risco de câncer de mama e próstata. Além disso, uma substância que tem efeito sobre as células leucêmicas mieloides foi previamente estudada. Esses fatos indicam a necessidade de mais pesquisas.
4. A pele e os olhos serão protegidos do envelhecimento
Como se viu, os carotenóides dos abacates desempenham um grande papel na proteção do nosso corpo. A luteína e outra substância, a zeaxantina, podem reduzir a perda de visão relacionada à idade e proteger contra a cegueira. Essas duas substâncias também protegem a pele dos efeitos oxidativos dos raios ultravioletas, deixando-a suave e saudável. A facilidade com que nosso corpo absorve carotenóides de abacates em comparação com outras frutas e vegetais fala a favor da inclusão de abacates em nossa dieta diária.