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Qual é o benefício e o dano da seiva de bétula, eles sabiam até no antigo nosso país. A popularidade da deliciosa bebida no campo da medicina tradicional foi tão alta que foi usada para restaurar a força e a energia após as geadas prolongadas do inverno.
O valor e a composição da seiva de bétula natural
O néctar curativo é valorizado devido à presença na composição de uma grande quantidade de vitaminas, além de outras substâncias úteis e nutritivas. A composição química da seiva de bétula por 100 g inclui:
- 5,8 g de carboidratos;
- 27,3 mg de potássio;
- 1,3 mg de cálcio;
- 1,6 mg de sódio;
- 0,6 mg de magnésio;
- 0,2 mg de alumínio;
- 0,1 mg de manganês;
- 25 microgramas de ferro;
- 10 µg de silício;
- 8 µg de titânio;
- 2 mcg de cobre;
- 1 µg de níquel.
Os benefícios da seiva de bétula também residem no alto teor de óleos essenciais, fitonídios, ácidos orgânicos, saponinas e taninos.
Calorias da seiva de bétula
A seiva de bétula é considerada um produto dietético, caracterizado por altos benefícios e teor calórico muito baixo. 100 g desta bebida saudável contém apenas 22 – 24 calorias.
Por que a seiva de bétula tem um gosto doce
A seiva de bétula é um líquido que é absorvido e filtrado pela madeira, dando a uma bebida saudável um sabor doce. O movimento do néctar começa durante o período de degelo da primavera, quando a neve derrete e a água começa a fluir para o sistema radicular da bétula. Transforma o amido acumulado durante o inverno no tronco e nas raízes da árvore em açúcar, que, por sua vez, se dissolve na água e, sob pressão, sobe pelas nervuras internas da planta até os brotos, nutrindo-os. O fluxo de seiva dura de março até o final de abril.
Quanto açúcar está na seiva de bétula
A base de uma bebida doce são os carboidratos. O néctar contém 0,5% a 2% de açúcar. Uma quantidade maior de açúcar é encontrada na seiva das bétulas que crescem em climas quentes em um local ensolarado e bem iluminado.
Propriedades úteis da seiva de bétula
A seiva de bétula contém as seguintes vitaminas benéficas:
- Vitamina B6: responsável pela síntese do ácido nucleico que previne o envelhecimento da pele e tem um efeito positivo no sistema nervoso;
- Vitamina B12: participa do processo de divisão celular e metabolismo energético, facilita o estresse e a sobrecarga, previne o desenvolvimento de anemia;
- Vitamina C: o teor dela na bebida é o mais alto. Está ativamente envolvido na síntese de colágeno, necessário para manter a pele e o cabelo saudáveis, e também tem um efeito benéfico na atividade do pâncreas.
O potássio e o sódio, que fazem parte do néctar, regulam o equilíbrio água-sal do corpo e normalizam o ritmo cardíaco. O sódio ativa as enzimas pancreáticas, está envolvido na produção de suco gástrico e ajuda a manter um equilíbrio ácido-base normal. O potássio melhora o fornecimento de oxigênio ao cérebro, ajuda a reduzir o inchaço e mantém a concentração de magnésio no sangue.
O magnésio, por sua vez, é benéfico, pois ajuda a manter os dentes saudáveis, evita a deposição de cálcio e pedras nos rins. O magnésio contribui para a normalização da atividade dos sistemas cardiovascular e endócrino, ajuda a remover toxinas e sais de metais pesados.
Quase todo o cálcio do corpo humano está concentrado nos dentes e ossos. É responsável pelos processos de excitabilidade dos tecidos nervosos, contratilidade muscular e coagulação do sangue.
O alumínio, na sua concentração normal, estimula a formação e o crescimento dos tecidos conjuntivos, ósseos e epiteliais, contribuindo para a sua restauração e regeneração. O manganês é considerado benéfico porque regula os níveis de glicose no sangue e estimula a produção de ácido ascórbico.
O ferro é a principal fonte de hemoglobina, protege o corpo dos efeitos nocivos das bactérias. O titânio e o silício participam ativamente no processo de restauração óssea após fraturas.
Os benefícios da seiva de bétula para o corpo
Substâncias úteis e vitaminas contidas na bebida determinam seu efeito curativo no corpo:
- o néctar de bétula é benéfico para resfriados acompanhados de febre;
- tem efeito anti-helmíntico;
- tem um efeito geral de fortalecimento do corpo;
- normaliza o metabolismo;
- considerado útil na dor de garganta, bronquite e tuberculose;
- usado no tratamento de escorbuto, reumatismo, artrite e gota;
- seiva de bétula também é útil para beribéri
- a bebida é conhecida por seu efeito diurético, devido ao qual é frequentemente usada para doenças do sistema geniturinário;
- considerado eficaz mesmo em doenças venéreas;
- os benefícios da bebida foram comprovados na primavera, quando a maioria das pessoas sente diminuição do apetite e aumento da fadiga;
- desde os tempos antigos, o néctar das árvores é conhecido como um remédio externo útil para úlceras nas pernas;
- como agente externo, também é usado para líquen e eczema da pele;
- A umidade vivificante de bétula é recomendada para limpar o rosto com acne.
Os médicos aconselham beber seiva de bétula mesmo com diabetes tipo 2. Este produto é caracterizado por uma baixa concentração de açúcar, cuja parte principal é a frutose, que não requer insulina para absorção.
Com pancreatite, a seiva de bétula é considerada uma das bebidas mais benéficas que ajudam a melhorar o funcionamento do sistema digestivo. Tem um efeito positivo no funcionamento do pâncreas, impede que várias inflamações se desenvolvam, envolvam, restaurem e fortaleçam. Devido a um número tão grande de propriedades úteis, a seiva de bétula também é recomendada para fortalecer os intestinos com gastrite.
O que é seiva de bétula útil para o corpo de uma mulher
Os benefícios da seiva de bétula para as mulheres:
- fortalece o cabelo e ajuda no combate à caspa;
- tem propriedades antioxidantes e ajuda a limpar a pele de toxinas;
- alivia os sintomas e problemas de saúde com a menopausa;
- hidrata a pele seca em loções e cremes;
- Com a ajuda de máscaras caseiras com este componente, você pode deixar o cabelo liso e sedoso.
Os benefícios e malefícios da seiva de bétula para mulheres grávidas
A bebida praticamente não contém alérgenos fortes, portanto, é útil até para mulheres grávidas. Satura o corpo feminino com um grande número de oligoelementos essenciais. Devido ao efeito diurético, a seiva de bétula ajuda a lidar com o inchaço durante a gravidez.
É possível tomar seiva de bétula durante a amamentação
Os benefícios da seiva de bétula com HB também são altos, no entanto, apesar de suas propriedades benéficas, pode prejudicar o corpo de um recém-nascido, pois é perigoso para alergias ao pólen.
Para começar, você deve tentar beber no máximo 100 ml da bebida e monitorar a condição da criança por 2 a 3 dias. Se não houver reação, você pode aumentar gradualmente a dosagem para 200-250 ml. Durante a primeira dose, também é recomendado diluir a bebida com água pura.
O que é seiva de bétula útil para o corpo de um homem
O benefício desta deliciosa bebida para os homens é que, com seu uso regular no corpo, a produção de testosterona é melhorada, a libido aumenta e a atividade dos testículos aumenta. Tudo isso fornece uma solução para problemas de potência, um retorno a uma vida feliz, livrando-se do nervosismo e irritabilidade excessivos.
Com que idade a seiva de bétula pode ser dada às crianças
Você pode começar a alimentar uma criança com este néctar útil quando ela atingir 1 ano. Durante a primeira dose, é melhor diluir o líquido com água limpa na proporção de 1: 1. No caso de uma boa reação do bebê, a cada nova mamada, você pode reduzir gradualmente a quantidade de água.
Recomenda-se que as crianças pequenas não dêem mais de 150 ml de bebida não mais do que 2 a 3 vezes por semana. Ao atingir três anos, o volume de bebida pode ser aumentado para 250 ml.
Quanto por dia você pode beber seiva de bétula
Apesar de todos os benefícios, você não pode beber mais de 1,5 litros desta bebida curativa por dia. Deve ser consumido exclusivamente fresco. O prazo de validade em um frasco de vidro na prateleira da geladeira não é superior a 2 dias.
O uso de seiva de bétula em cosmetologia
A utilidade da seiva de bétula na cosmetologia foi comprovada há muito tempo. Existem muitos produtos de cuidados com a pele e cabelo baseados nele. Não menos popular é a preparação de máscaras caseiras de néctar.
Para obter um efeito rejuvenescedor, você deve misturar a bebida com mel e creme de leite e aplicar a massa resultante no rosto, deixando agir por 15-20 minutos. Você pode se livrar da acne esfregando o rosto diariamente com uma almofada de algodão embebida em néctar. Como uma máscara capilar eficaz, muitas vezes é usada uma mistura de suco com conhaque e óleo de bardana.
Contra-indicações para tomar seiva de bétula
Para um corpo saudável, a seiva de bétula não fará mal algum. As contra-indicações à sua recepção são pedras nos rins e úlceras estomacais. Se você tem essas doenças, deve consultar seu médico antes de beber a bebida.
Pode haver uma alergia à seiva de bétula
Pessoas alérgicas ao pólen de bétula podem desenvolver uma reação alérgica à bebida. Seus principais sintomas são:
- inflamação das membranas mucosas e do trato respiratório;
- espirros;
- tosse;
- vermelhidão e coceira na área dos olhos.
Conclusão
Os benefícios e malefícios da seiva de bétula são incomparáveis. Esta bebida mágica ajudará a fortalecer o corpo e a se livrar de muitas doenças. Por outro lado, as únicas contraindicações são úlceras estomacais, cálculos renais e intolerância pessoal aos componentes do produto.