As proteínas restantes são fáceis de encontrar e usar, especialmente para atletas. Mas as pessoas que não estão sobrecarregadas com exercícios excessivos não serão prejudicadas por alimentos ricos em proteínas. Onde você pode usar esse ingrediente benéfico?
Omelete
Para 3 proteínas, pegue uma colher de sopa de leite, um punhado de ervas, uma colher de chá de óleo vegetal, sal e pimenta do reino a gosto. Bata as claras com leite, sal e pimenta. Lave as verduras, seque-as e pique finamente. Adicione às proteínas e misture delicadamente. Despeje a mistura sobre o óleo quente em uma frigideira e frite por 2 minutos, vire e cozinhe até ficar macio.
claro
A massa de proteína acaba sendo muito macia e combina bem com aves e peixes. Bata as claras em neve com sal, acrescente um pouco de farinha (4 colheres de sopa para 2 proteínas) e um pouco de água para obter a consistência de uma panqueca.
Creme
Esquilos batidos com açúcar são uma boa decoração para sobremesas. Para cada proteína, é necessário levar pelo menos 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro, bata a massa aos poucos adicionando o açúcar aos picos batidos de proteína, com um batedor seco em uma tigela seca.
Bolos e sobremesas
A proteína faz ótimas sobremesas, o merengue é uma delas. Você pode fazer bolos com merengues. Você também pode usar apenas proteínas para fazer a massa.