Brotos de trigo: como germinar, como usar, como armazenar
 

Desde a antiguidade, sabe-se que as sementes em germinação têm propriedades curativas. Os brotos de feijão, por exemplo, eram usados ​​pelos chineses já em 3000 aC. Desde o século XNUMXth, as sementes germinadas ganharam popularidade na Europa. Nossos ancestrais tradicionalmente usavam sementes de trigo germinado. Agora os brotos estão voltando à dieta de pessoas que optam por uma dieta saudável. Quando os brotos são consumidos, o corpo se rejuvenesce. Resíduos e toxinas são removidos. Com o uso sistemático, todos os órgãos são limpos. Você pode germinar sementes diferentes, mas o trigo é sem dúvida o líder em utilidade. Os brotos de trigo são simplesmente únicos em suas propriedades curativas. Este é um presente da própria natureza.

Cientistas naturopatas concluíram que as mudas de trigo:- fortalecer o sistema cardiovascular

- fortalecer os órgãos respiratórios

- contribuir para a restauração da visão

- remover substâncias nocivas

- aumentar a imunidade

-rejuvenescer

-normalizar a microflora intestinal

- dar um impulso de energia e vivacidade

- forte antioxidante

-limpe o corpoEntão, de que são feitos esses grãos mais saudáveis? Afinal, com base apenas nisso, certas conclusões podem ser tiradas.

Portanto, os grãos germinados consistem em:

- até 70% dos grãos de trigo germinados são carboidratos, fibra alimentar e amido

- cerca de 14% das proteínas gliadina e leucemia

 

- 2,5% de gordura

- fibra até 3%

- o resto é um complexo de vitaminas e enzimas, oligoelementos úteis (cálcio e potássio, magnésio). A semente é um material de construção feito de gorduras, proteínas e amido. Depois que a semente brota, todos os elementos mudam. Eles são convertidos em aminoácidos, ácidos graxos e açúcar de malte.

 
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Exatamente o mesmo processo ocorre no corpo quando o alimento é digerido. Acontece que parte do trabalho já foi feito nas sementes germinadas. Podemos falar indefinidamente sobre os benefícios do trigo germinado. É melhor verificar o efeito surpreendente do uso de mudas em você mesmo e certificar-se de sua propriedade, sem dúvida mágica, de melhorar o funcionamento do corpo como um todo e, portanto, nosso bem-estar. O esquema de germinação é muito simples:1. Pegue os grãos, enxágue-os com água. É especialmente bom se for possível usar água destilada.

2. Os grãos flutuantes são removidos, eles não são adequados para germinação.

3. Mergulhe os grãos em qualquer recipiente por 6 a 10 horas.

 

4. Enxaguamos.

5. Coloque o trigo sobre uma gaze limpa e úmida e cubra com uma segunda camada de gaze. Você também pode pegar um recipiente e cobri-lo com uma tampa em vez de gaze. O principal é deixar um espaço para o ar.

6. Quando aparecerem brotos de 1-2 mm de tamanho, é isso, o alimento vivo está pronto!

Não é aconselhável comer mudas de trigo à noite, pois têm efeito revigorante não pior do que o café.

Os brotos podem ser consumidos não apenas na forma pura. Se desejar, pode-se triturar no liquidificador com frutas, verduras ou simplesmente com água. Prepare o molho. Use como complemento de saladas e outros pratos. Liberte a sua imaginação e o seu arsenal terá muitos pratos novos com uma excelente componente de saúde. Só não se esqueça que com qualquer tratamento térmico, eles perdem seu poder de cura. Sem dúvida, o sabor fresco dos rebentos irá surpreendê-lo agradavelmente. É aconselhável começar com algumas colheres, acostumando-se aos poucos. Acostume-se a novos alimentos gradualmente. Você pode começar com 1-2 colheres de chá, elevando a quantidade de necessidade diária para 3-4 colheres de chá. Em um dia. Isso é cerca de 60-70g. Escolha a norma para o dia para você, concentrando-se nas sensações do seu corpo. Depois de comer os rebentos, é aconselhável não comer nem beber durante uma hora. É muito importante mastigar bem. Então, o benefício deles será máximo.

Como comer germe de trigo

mudas de trigo não duram mais do que 5 dias, na geladeira a uma temperatura de + 2-5 graus. É melhor levar travessas de vidro, o principal é não fechar bem a tampa. Os rebentos precisam ser enxaguados antes de serem usados. Você pode tentar comprar trigo em uma loja regular, mas, infelizmente, não há garantia de que ele germinará.

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Melhor comprar um especial.

Segundo as avaliações, realmente brota muito bem e o sabor é excelente.

    

 

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