White smoky talker (Clitocybe robusta) foto e descrição

 Falante branco de forma esfumaçada (Clitocybe robusta)‏

• Lepista robusta

Descrição:

Chapéu com um diâmetro de 5-15 (20) cm, inicialmente hemisférico, convexo com a borda curva, depois – convexo-prostrado, prostrado, às vezes levemente deprimido, com a borda rebaixada ou reta, grosso, carnudo, amarelado-esbranquiçado, esbranquiçado, tempo seco – acinzentado, com uma leve floração cerosa, desbota para o branco.

As placas são frequentes, fracamente descendentes ou aderentes, brancas, depois amareladas. Esporo em pó esbranquiçado.

Esporo em pó esbranquiçado.

O caule é espesso, 4-8 cm de comprimento e 1-3 cm de diâmetro, a princípio fortemente em forma de clava, inchado na base, depois alargado em direção à base, denso, fibroso, contínuo, depois preenchido, higrófano, acinzentado, quase branco.

A polpa é espessa, carnuda, na perna – solta, aquosa, macia com a idade, com um cheiro frutado específico característico do falante esfumaçado (Clitocybe nebularis) (aumentando durante a fervura), branco.

Distribuição:

Clitocybe robusta cresce do início de setembro a novembro (frutificação em massa em setembro) em florestas de coníferas (com abetos) e mistas (com carvalhos, abetos), em locais claros, na serapilheira, às vezes junto com Ryadovka roxo e Govorushka esfumaçado, em grupos, linhas, ocorre com pouca frequência, não anualmente.

A semelhança:

Clitocybe robusta é semelhante ao não comestível (ou venenoso) White Row, que tem um odor desagradável.

Avaliação:

Clitocybe robusta – Delicioso cogumelo comestível (categoria 4), usado de forma semelhante ao Smoky Govorushka: fresco (ferver cerca de 15 minutos) em segundos pratos, salgados e em conserva em tenra idade.