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Guia digital de Joaquín Parra que aproxima o vinho dos consumidores
São muitas as edições e guias que diariamente descobrem o mundo do vinho, as suas castas, adegas, etc…
Nesta ocasião mostramos-lhe a edição recentemente apresentada do Guia Digital de Vinhos Wine Up 2015 que consideramos uma muito boa compilação dos melhores vinhos nas suas diferentes categorias e gamas de preços.
As notas de prova que nos são oferecidas no início da leitura fazem dele um manual perfeito para todos os fãs do mosto fermentado, o que certamente nos ajudará a melhorar o nosso perfil de “Sommelier”Seja amador ou profissional, em formato de entrevista para Salvador Manjon .
Descobrimos no seu interior uma secção dedicada ao enoturismo, tão actual e cada vez mais procurado pelos amantes do vinho como actividade paralela e também como diversificação de valor para adegas e produtores que vêem a sua oferta de negócio alargada.
Todo o conteúdo de cada uma das degustações está vinculado ao portal ecatas.com onde o seu slogan nos leva à sua principal virtude “Encontre o seu vinho perfeito “, onde o seu conteúdo nos leva a um trabalho muito interessante que começou Joaquín Parra em 1998 e está a caminho de completar 7 anos de boas informações.
O conteúdo de vinho do Wine Up! 2015.
É apresentado em formato de download de um arquivo com extensão PDF, nos dois idiomas em que é editado, espanhol e inglês.
Seu Banco de Dados nos faz alcançar 1070 vinhos e bebidas espirituosas diferentes que foram objeto de degustação pelos editores do guia. Nele é feita uma pontuação para classificá-los e eles são rotulados dentro de sua faixa de preço no mercado ou vinícola.
A nota média dos produtos degustados atingiu pontuação de 90,29 em 100 e o preço médio por garrafa de € 12,70.
Um total de 3200 vinícolas localizadas ou atribuídas a 150 denominações de origem, de Espanha e, claro, de outras regiões produtoras do resto do continente.
Como culminar da informação, os vinhos são apresentados num ranking de categorias de preço e numa Top 100 de 2015, o melhor da categoria para vinhos e bebidas espirituosas.
O guia detalha na sua parte final um diretório de vinícolas e Denominações de Origem e áreas geográficas protegidas em nosso país e em todo o mundo.