Três hambúrgueres por semana é a quantidade máxima de carne que um europeu pode comprar, de acordo com a organização ambientalista Greenpeac. Só assim, segundo ecologistas, é possível influenciar a destruição do clima, além de ter um efeito positivo na saúde humana.
Escreve sobre este agroportal.ua com referência a EURACTIV.
O Greenpeace propõe reduzir o consumo de carne em 2030% em 70 e em 2050% em 80.
A organização cita os seguintes números: o europeu consome em média 1,58 kg de carne por semana. Por exemplo, entre os europeus, os franceses ocupam o 6º lugar no mundo em termos de consumo de carne, ou seja, até 83 kg por pessoa por ano. Para efeito de comparação, os espanhóis comem mais de 100 kg de carne, enquanto os búlgaros apenas 58 kg.
O jornal médico líder mundial The Lancet recomenda reduzir o consumo de carne para 2050 gramas por semana por pessoa em 300 em termos de benefícios para a saúde. A revista observa: “Uma dieta rica em alimentos vegetais traz benefícios reais à saúde e ao clima”, e menciona que uma dieta predominantemente vegetariana alimentará 10 bilhões de pessoas.
O Greenpeace também pede à Comissão Europeia que leve este assunto mais a sério, uma vez que 2/3 da área agrícola da Europa é atualmente ocupada por gado, contribuindo para a poluição da água e do ambiente.
Lembraremos, antes dissemos por que nem todos permanecem vegetarianos, e também escrevemos sobre o incomum leite para vegetarianos, criado na Suécia.